鮮淮山椰子瘦肉湯

2018 年 10 月 31 日發佈 蘇清_蘇菲亞 列印
鮮淮山椰子瘦肉湯
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請稍等.
•印度椰子有清燥熱潤肺養顏的功效
•鮮海底椰則潤肺補腎及養顏美顏
•栗子補腎健脾胃，也能增強食慾
•鮮淮山健脾胃
•鮮百合潤肺止咳
•海玉竹滋陰潤燥
•紅蘿蔔健脾潤膚及健胃消滯
•蜜棗補氣及止咳潤肺
南北杏也有潤肺止咳及潤腸通便的功效

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 材料
    • 椰子 1個
    • 椰子水 1個
    • 紅蘿蔔 1條
    • 粟米 1條
    • 鮮海底椰 3粒
    • 鮮百合 3粒
    • 鮮淮山 1條
    • 瘦肉 $25
    • 栗子 約15粒
    • 海玉竹 $15
    • 蜜棗 2粒
    • 南北杏 適量
  • step1: <span class="group_1">材料</span>。
    1材料。
  • step2: 瘦肉汆水。 椰子我叫檔口代開的，椰子洗淨，椰子水備用。 紅蘿白、粟米去皮切件。 栗子去殼去皮。 南北杏、蜜棗、海玉竹、鮮白合、海底椰洗淨備用。 淮山去皮切條（記得帶手套，淮山會有些黏液令皮膚痕癢）。
    2瘦肉汆水。 椰子我叫檔口代開的，椰子洗淨，椰子水備用。 紅蘿白、粟米去皮切件。 栗子去殼去皮。 南北杏、蜜棗、海玉竹、鮮白合、海底椰洗淨備用。 淮山去皮切條（記得帶手套，淮山會有些黏液令皮膚痕癢）。
  • step3: 大火，水滾放入所有<span class="group_1">材料</span>。 轉小火，煲約2.5小時。
    3大火，水滾放入所有材料。 轉小火，煲約2.5小時。
  • step4: 加鹽調味。
    4加鹽調味。
  • step5: 大功告成^_^
    5大功告成^_^

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蘇清_蘇菲亞
金牌廚師
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