Zareen媽媽
出街飲龍蝦湯，一啲都唔平，龍蝦肉又少又未必好飲。自家製一定有品質保證先啦！
材料：新鮮波士頓龍蝦、西芹、蘿蔔、洋蔥、蒜茸、蕃茄醬、牛油、橄欖油、煮龍蝦水、忌廉、白蘭地、香葉...
開Party 最適合就係準備啲好味又易整嘅小食，同三五知己食吓傾吓飲吓，最好不過
材料：厚方包、牛油、蒜頭（焗）、蒜頭（切碎）、橄欖油、雞粉、黑松露
拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。
材料：玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒
喺市集買咗啲好靚嘅有機生菜，梗係原汁原味咁食先發揮到佢嘅鮮味啦，造個又快趣又好味嘅韓式生菜包先
材料：豬腩片、泡菜、韓式醃肉醬、麻油、生蒜片
又係造節嘅時候喇。中式節日梗係做返個中式甜點襯託一下啦。桂花糕又易做，媽媽們又鍾意，不妨試吓。 ...
材料：桂花糖、杞子、魚膠粉、冰糖、凍水（開魚膠粉用）、水
無論茶餐廳或西餐廳，焗豬扒飯都係人氣高企嘅西餐焗飯。 雖然步驟會比較繁複，但味道好就抵返晒啦。
材料：豬扒、麵粉、麵包糠、雞蛋、蒜茸、雞粉、糖、鹽、粟粉、麻油、雞蛋、胡椒粉、蕃茄醬、蕃茄、洋蔥...
麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外，加入薑蔥，更加多一份薑蔥嘅香味。
材料：雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...
豬手感覺膩口，但如果用糟鹵做成冷盤，不但減少肥膩感，更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
材料：新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖
鮮甜大蜆除咗鹽水煮之外，用啤酒煮另有一番味道，宴客前菜非常適合。
材料：大蜆、蒜茸、啤酒、黑胡椒、Parsley 碎（可省略）、芫荽段、蔥花
牛肝菌帶有特別嘅菌類味道，用佢加入乾蕃茄，再加入意粉醬特別香濃，更見好味。
材料：意粉、白磨菇、牛肝菌、乾蕃茄、中蝦、蒜頭、洋蔥、露荀、磨菇意粉醬、糖、Parsley、黑椒...
