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【辣得過癮】泰式檸檬冬蔭公鱸魚
成日去食泰菜都想點泰式烏頭，但好多時都好鞋，又唔香。自己整，再加埋冬蔭公醬煮，香香辣辣，仲滑嘟嘟...
材料：鱸魚、冬蔭公醬、香茅、南薑、指天椒、青檸、檸檬葉、泰式蒜頭仔、水、糖、魚露
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【冬蔭功粉絲揮手區】濃郁簡單冬蔭功湯
你會唔會好似我咁，簡中想食吓泰國嘢，辣一辣佢呢但出去飲，一時就太淡一時就太酸! 自己整，掂晒😋
材料：冬蔭功湯包、冬蔭功濃縮湯包、水、新鮮蝦、車厘番茄、香茅、檸檬葉、南薑、青檸、指天椒 （紅綠...
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泰式香茅胡椒粉絲蝦煲
我係泰菜狂，大部分嘅泰菜我都啱! 老公就係蝦怪，至愛食蝦! 泰式香茅胡椒 ➕ 蝦 ➕ 粉絲 =...
材料：大蝦、泰式粉絲、芫荽、泰式小蒜頭、黑胡椒、香茅、蠔油、生抽、糖、紹興酒、水、麻油
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《派對小食》泰式鳳爪
酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好，做法好簡單，用嚟做 party 小食，又特別又開胃。
材料：急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...
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