總共6篇食譜
  • 蕃茄濃湯🍅

    Zareen媽媽

    聖誕節🎄又就到喇,我諗今年大部分嘅你哋同我一樣,會留喺屋企喇,咁又要傷腦筋諗吓食咩好喇。等我介紹...

    材料:盒裝蕃茄粒 (500g )、洋蔥、甘荀、香葉、牛油、雞湯、糖、鹽

  • 《自家甜豉油》快趣咸魚肉餅膶腸飯

    Zareen媽媽

    終於等到凍喇!食煲仔飯就最啱喇,仲配埋自家煲仔飯豉油,食多幾碗飯呀!

    材料:馬友咸魚、半肥瘦枚頭、膶腸、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、水、油、生抽、老抽、水、片糖、新鮮飯

  • 【香濃細滑】鮮打忌廉磨菇湯

    Zareen媽媽

    好受大眾喜愛的西湯,香濃奶香加上軟棉棉嘅磨菇幼粒,係西餐大熱之選。

    材料:啡磨菇、白磨菇、洋蔥、蒜頭、鮮奶、忌廉、鹽、意大利香草、雞湯、牛油

  • 《貴氣十足》龍蝦湯

    Zareen媽媽

    出街飲龍蝦湯,一啲都唔平,龍蝦肉又少又未必好飲。自家製一定有品質保證先啦!

    材料:新鮮波士頓龍蝦、西芹、蘿蔔、洋蔥、蒜茸、蕃茄醬、牛油、橄欖油、煮龍蝦水、忌廉、白蘭地、香葉...

  • <牛油香濃>羅宋湯

    Zareen媽媽

    羅宋湯,又經典又歡迎嘅西湯。喺屋企煲,配合到自己嘅口味之餘, 夠纖維質又有維他命,Good ch...

    材料:西芹(細)、蕃茄、紅蘿蔔、椰菜(細)、洋蔥、牛展肉、指天椒、鹽、牛油、茄膏、滾水、Taba...

  • 濃香芝士洋蔥湯

    Zareen媽媽

    出街飲嘅洋蔥湯,一係就太浠,一係就好貴。自家製其實容易到極,宴客仲好有睇頭添。

    材料:洋蔥(大)、白酒、牛油、牛肉濃湯、香葉、法包、Gruyere cheese、橄欖油

Zareen媽媽

殿堂廚師

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  • 我好享受見到屋企人同朋友,欣賞自己嘅作品。希望喺度同大家分享一下煮食小貼士

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