總共6篇食譜
  • 10 分鐘泰式豆醬通菜

    Zareen媽媽

    黃豆醬係泰菜常用的醬料,用嚟炒通菜,味道一流。

    材料:通菜、豆醬、蠔油、糖、蒜泥

  • 泡菜腩肉生菜包

    Zareen媽媽

    喺市集買咗啲好靚嘅有機生菜,梗係原汁原味咁食先發揮到佢嘅鮮味啦,造個又快趣又好味嘅韓式生菜包先

    材料:豬腩片、泡菜、韓式醃肉醬、麻油、生蒜片

  • 磨豉金沙骨菜飯

    Zareen媽媽

    磨豉醬夠濃,用以醃製金沙骨再煎,金沙骨夠晒入味,配上菜飯更可以減輕骨嘅肥膩, 相得益彰。

    材料:金沙骨、米、鷄湯、蒜頭、蔥頭、蝦干、白菜、磨豉醬、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油

  • 15 分鐘日式豚肉炒麵

    Zareen媽媽

    有時做到攰攰地,唔想太麻煩,又唔想食飯盒,不妨試吓整個日式炒麵,又快趣又好味。

    材料:日式炒麵包、椰菜、日式豚肉、蒜茸、七味粉

  • <牛油香濃>羅宋湯

    Zareen媽媽

    羅宋湯,又經典又歡迎嘅西湯。喺屋企煲,配合到自己嘅口味之餘, 夠纖維質又有維他命,Good ch...

    材料:西芹(細)、蕃茄、紅蘿蔔、椰菜(細)、洋蔥、牛展肉、指天椒、鹽、牛油、茄膏、滾水、Taba...

  • 《挑戰味蕾》韓式辣鍋

    Zareen媽媽

    有時成日食飯都會有啲悶,嗜辣嘅你,不妨試吓韓式辣鍋,加年糕,粉絲或者烏冬都好好味架。

    材料:菜、豚肉、鮮冬菇、豆腐皮年糕包、蝦、泡菜、蒜片、海台、韓式辣醬、韓式麵豉醬、韓式辣醃肉醬、...

Zareen媽媽

殿堂廚師

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  • 我好享受見到屋企人同朋友,欣賞自己嘅作品。希望喺度同大家分享一下煮食小貼士

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