總共651篇食譜
  • 燻蹄

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    鹹豬手先煲湯後,可氣炸豬手、醉豬手或燻蹄🤔,突然諗起有鄰居講過,佢捲燻蹄唔夠扎實會散開,所以俾多...

    材料:鹹豬手、煲湯料

  • 青咖喱雞

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    食中菜食到悶悶地,在家煮碟泰國青咖喱雞,可刺激一下味蕾。文迪私人廚房IG連結 https://i...

    材料:日本雞扒、青咖喱醬、佳樂椰漿、鮮奶、泰國茄子、金不換、檸檬葉、紅辣椒、砂糖、[醃料]美極、...

  • 煙肉番茄蛋飯 (電飯煲食譜)

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    只需一個電飯煲,簡單嘅食材,就可以製作出一個充滿營養嘅晚餐。大家有冇follow 埋文迪IG,裏...

    材料:珍珠米、煙肉、番茄、雞蛋、拌飯素、[調味料 雪鹽 ,可轉鹽,胡椒粉/黑椒]

  • 焗三文魚鮫魚鰭

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    不需用油炸,使用水波爐輕鬆炸功能焗製,十分方便。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜...

    材料:三文魚鮫、三文魚鰭、[三文魚鮫醃料]西京燒、[三文魚鮫醃料]味醂、[三文魚鰭醃料]日清炸雞...

  • 金沙香芋焗飯

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    我媽咪以前好鍾意整芋頭炒飯,今次改用電飯煲和加入鹹蛋黃,令味道更提升,打開飯蓋一刻芋香味撲鼻,超...

    材料:芋頭粒、鹹蛋、乾蔥、細蝦米、臘腸、上湯或浸蝦米水、鹽、蔥、米、生抽

  • 鮑魚人蔘雞焗飯

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    天氣凍凍地,來一個暖身滋補食譜俾大家參考 ,鮑魚人蔘雞焗飯 做法簡單又好食,打開蓋一刻,聞到香噴...

    材料:韓國鮮人蔘、無骨雞扒、即食鮑汁鮑魚、日本珍珠米、紅棗、栗子、蒜頭、蔥、雞湯、水、[醃料]鹽...

  • 泡菜三文魚頭湯

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    一個魚頭起出魚鮫,魚鮫加入西京燒和味醂醬料醃一陣,焗成三文魚鮫,魚頭煲成泡菜魚頭湯,非常抵食。大...

    材料:三文魚頭、韓國泡菜、日本滑豆腐、京蔥、白蘿蔔、味噌

  • 涼拌日本鮮淮山

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    鮮淮山好有益,它是一種低卡路里,高纖及高鉀的根莖類蔬菜。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有...

    材料:日本淮山、白醋/壽司醋 /果醋、日本芝麻醬、飲用食水、飯素

  • 咖喱吉列豬扒

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    今次三件豬扒份量,用咗水波爐輕鬆炸功能替代氣炸鍋焗吉列豬扒,焗製時間長一點,效果一樣炸卜卜。大家...

    材料:豬扒、中筋麵粉、蛋液、麵包糠、油、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]胡椒粉、[...

  • 滑蛋蝦仁

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    一碟看似好簡單嘅滑蛋蝦仁,其實都有少少技巧。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜。 ...

    材料:日本雞蛋、急凍大虎蝦仁、木薯粉、鹽、胡椒粉、雞湯、蒜頭、蔥粒

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