胡椒蝦
2023 年 04 月 30 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
列印
將急凍蝦加入胡椒碎，可以變成一碟惹咪大蝦。Follow IG : https://instagram.com/mandykitchen1121
-
1蝦先解凍，剪去尖角和蝦腳，再挑走蝦腸，沖洗乾淨，用廚紙印乾水份備用。黑白紅胡椒粒搗碎成胡椒碎備用。醬汁材料混合攪勻備用。（無紅胡椒可免，增加黑白胡椒粒） -
2蝦撲上麵粉，用半煎炸炸蝦，炸到差不多熟盛起
-
3先用油爆香蒜蓉，再加入胡椒碎同炒香
-
4蝦回鑊炒勻，贊酒，加入醬汁炒勻，完成。
討論 暫時沒有留言。