【趁熱品嚐】蒜爆胡椒蝦
這是老公前晚點的菜－胡椒蝦
沒有參考相關食譜，憑自己的感覺做自己心中的料理口味～
有別於傳統的黑罵罵胡椒蝦，清爽又不失胡椒香的肥蝦更有蒜香及蔥花提味，我更愛這味！
沒有參考相關食譜，憑自己的感覺做自己心中的料理口味～
有別於傳統的黑罵罵胡椒蝦，清爽又不失胡椒香的肥蝦更有蒜香及蔥花提味，我更愛這味！
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1將蝦子剪去蝦鬚與半顆頭
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2蒜頭清洗剝皮剁碎
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3約１大匙油熱鍋後，將蒜頭下鍋爆香
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4然後將蝦子下鍋轉大火拌炒
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5邊炒邊調味，下白胡椒鹽及鹽巴，攪拌數下讓其調味均勻入味
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6起鍋上桌，蔥花伺候擺盤，請【趁熱品嚐】！
TIPS
對於新鮮食材我不太喜歡過多的調味料，所以只選擇一種白胡椒粉，喜歡有層次感極重口味的朋友，也可以再加入黑胡椒粉及辣粉喔！
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![懶人廚房料理(4) ▶ [椒麻干貝醬炒鮮蝦]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202106/35/x171527-1624494140_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.3i95CqWq2_.jpg "懶人廚房料理(4) ▶ [椒麻干貝醬炒鮮蝦]")
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