蜜薯薯
年近歲晚，各家各戶都會準備賀年的好意預既菜式，呢味的似金磚的菜式簡單又易做，趕緊一起動手做吧，祝...
材料：油揚、鯪魚肉、蝦皮、白芝麻、胡椒粉、生粉、糖、塩、豉油、水、油、芝士
食拉麵會見到呢隻美味可囗的醬油蛋，其實好易做，快動起來自己做番工餐盒加一隻即刻惹人羡慕又妒忌
材料：日本蛋、日本醬油、味淋、經魚汁、冰糖碎、水
節日過后 自己包的糭已吃得八八九九了，做下煎咸肉糭，又係另一番美味，想再 encore 的朋友要...
材料：咸肉糭、花生油、黑豉油、美極鮮
順德炸鯪魚球的變奏版，食出來更酥脆可口，鐘意食香口的，快來看看喔！
材料：鯪魚肉、蝦米、金蒜粒、蒽粒、豆腐卜、花生油、生粉、塩、糖、白胡椒粉
早陣子發現到呢後急凍的剝皮魚仔，買了回家試做脆口惹味的佐酒兼下飯的小菜
材料：急凍剝皮魚、麵粉、生粉、椒鹽、蛋漿、白胡椒粉、油、粗鹽水
最近發現用印度全麥烤餅Roti來做早餐卷餅香脆又美味而且又比較高纖健康大家不防試下
材料：全麥烤餅、芝士魚肉腸
用氣炸的方法去做炸雲吞,大人小朋友都成大廚快快一起做做看,非常好的親子活動
材料：方型雲吞皮、鮮蝦仁、蛋、鹽、胡椒、花生油、生粉、水、黍式甜雞醬、茄汁、白米醋
正餐前做的小食開胃菜，例必要有先聲奪人及要有引起食慾的開始。所以顏色配搭及食材拼奏很重要，以下是...
材料：肥牛肉、米紙、薄荷葉、羅勒、沙律菜、三色椒、焗合桃、黑醋汁、百香果醬、塩、黑椒碎、油、水
早前宴請了幾位朋友在新居試做西菜，其中一但前菜開胃小食做了呢個 ，反應不俗，在這裡跟各位分享一下
材料：鴨肝、牛油小多士、洛神花果醬、黑醋、塩、黑椒、麵粉、干邑、薄荷葉
抗疫留家的日子，常佇備著一些零食，小罐頭之類的東西，不要少看這些現成的東西，只要動動腦筋便可做出...
材料：冬蔭多士、油浸八爪魚、即食蟹柳棒、蛋黃醬、柚子芥茉、黑醋醬、明太子醬
