總共62篇食譜
  • 紅棗杞子醉雞卷

    蜜薯薯

    醉雞卷是近來新興的食法,因為是去骨又可以大啖一口一件滿口酒香肉滴又吃到香甜的紅棗芯,多重味蕾的跳...

    材料:急凍雞肶、大棗、杞子、薑片、花彫酒、魚露、胡椒粉、花椒、八角、冰糖

  • 得意公仔壽司

    蜜薯薯

    夏日炎炎小朋友冇心機食飯,不如襯假期一起跟小朋友動手做得意可愛公仔造型壽司來引起小朋友的食欲吧,...

    材料:珍珠米、水、紫菜、烚蛋黃、魚肉腸、白米醋、砂糖

  • 泰惹味烤雞泡魚乾

    蜜薯薯

    老公從沖繩超市買回來的雞泡魚乾一直未有時間開封,襯今天假期用家裡的物資弄些居酒屋送酒小吃嗒返兩杯...

    材料:雞泡魚乾、泰式冬蔭公醬、泰式泡麵味粉、沙律醬

  • 牛油果蛋黃醬沙律

    蜜薯薯

    牛油果不只是 keep Fit 的殷物,不但零肪而且能食得飽肚又抗氧化。是可以密密食又不會肥的營...

    材料:牛油果、烚蛋、黃芥茉辣根醬、沙律醬、塩、黑椒碎、檸檬汁

  • 煎糕小秘技

    蜜薯薯

    煎糕想食到兩面起金黃香脆的焦而裡面是棉密軟糯,確實是最美味的層次。想跟各位分享分享小心得

    材料:籮白糕/芋頭糕、油、醮醬、辣椒醬

  • 羊奶芝士蝦春卷(免炸)

    蜜薯薯

    春節假期即將結束但喜歡吃香脆小食的熱情並沒有減退。香脆口可口的小食其實也可以不須要炸的,用焗爐也...

    材料:春卷皮、鮮蝦、羊奶芝士、胡椒粉、鹽、蛋

  • 情心花語手工曲奇

    蜜薯薯

    今個情人節,要令到情人感受到你對他 / 她的無盡愛意,其中送花當然不少得,但又想花心思來點特別的...

    材料:無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、蛋黃、檸檬汁、雲尼拿香油、鹽、蜜桃茶包、蛋白漿、花茶/食用花

  • 千層酥皮腸仔卷

    蜜薯薯

    食下午茶,自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭

    材料:香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿

  • 芥末八爪魚薯仔蛋沙律

    蜜薯薯

    連所超市的魚生刺身到晚上便會大割引,有時好碰啱運氣會拾到底食的好東西。今次買了一隻八爪魚腳,可以...

    材料:八爪魚腳、烚薯仔、烚蛋、青芥末、沙律醬、腰果、蘋果、塩、糖

  • 花生朱古力爆米花

    蜜薯薯

    爆谷又名爆米花,看戲必備。在家看戲想吃也不難喔,而且可以加入自己喜歡的味道!快快看看啦⋯

    材料:爆谷米、牛油溶液、花生朱古力醬、糖、塩

蜜薯薯

殿堂廚師

食譜 568, 文章 0, 粉絲 1886

  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

蜜薯薯 的粉絲 (1886)

蜜薯薯 的關注 (7)