卷一廚房
手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!
材料：日本青瓜4條、乾雲耳 適量
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...
材料：三文魚扒 1塊
Pancake (班),亦稱英式熱香餅或美式鬆餅等, 看起來簡單, 製作難度低. 多一點點心思...
材料：班麵糊材料、鮮鷄蛋 x 4隻、脫脂奶或水 230ml 或1杯
冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可...
材料：冬瓜、蝦, 蜆, 青口、本菇, 金菇、薑、冷飯、雞蛋、清湯
菇類是低熱量食品, 很多人喜歡吃蘑菇, 因為蘑菇味道鮮美, 含高蛋白低脂肪，常吃蘑菇，能有抗養化...
材料：大蘑菇 2隻、薯仔 2條、洋葱 1/4個、芝士碎
章魚香腸（日語：たこさんウィンナー）是一種香腸的裝飾方法。由日本東京都出身的琉球族美食家尚道子所...
材料：蜜糖腸
材料：三文魚扒 1塊、日本清酒 1杯
黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道，使用少许黑胡椒就能達到很好的治...
材料：雞脾 2隻、洋葱 1個、茄子 1條、甘荀 1條、白熟芝麻 少許、黑胡椒粒 少許
味噌從黃豆發酵而來，又叫「麵醬」或「麵豉醬」（miso）。味噌有豐富的蛋白質，經過發酵，已變成胺...
材料：雞肶 2隻、韓國麵醬 2湯匙、熱開水 1杯、南瓜 隨意、黑木耳隨 意
鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。
材料：鯇魚 １塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...
