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蔥粒蛋炒飯 【食平3D】
中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...
材料：蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜 半個、什豆 半碗
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紅咖喱港式什錦 (魚蛋魷魚豬皮蘿蔔)
港式街邊小食, 「掃街」文化必吃咖喱魚蛋, 豬紅豬皮牛什等… 在家也可以輕鬆自在煮, 20分鐘...
材料：什錦魚蛋 隨意、豬皮 2大塊、魷魚鬚 2條、白蘿蔔 1條
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香脆魷魚鬚 [#Airfryer 免油炸鍋]
魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽, 無論街邊小食, 甚至大排檔小炒, 偶爾點選, 配搭啤酒, 的確一流! ...
材料：魷魚鬚 2塊、麵包糠 半包、麵包糠 半包、雞蛋 1隻
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甜酸啤酒雞翼 [#Airfryer 免油炸鍋]
雞全翼聯想BBQ, 配搭啤酒是天生一對! 啤酒的麥味香濃, 以啤酒先醃雞翼, 麥味釀入肉質的懷抱...
材料：雞全翼6隻、黑啤 半罐、泰式雞汁 隨意、老抽 1湯匙
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鮭魚骰子年糕 [LaRose玫瑰鍋無油食譜]
「卷一廚房」設計食譜, 嘗試用上海年糕切成四方粒狀, 取其為骰子! 配合鮭魚(三文魚) , 再灑...
材料：上海年糕 半包(切成四方粒狀)、油浸鮭魚(三文魚) 隨意、日式冬菇 4粒、蕃茄 1個、...
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![香脆魷魚鬚 [#Airfryer 免油炸鍋]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/50/33/2642714312493705033_thumb.JPG___338)
![甜酸啤酒雞翼 [#Airfryer 免油炸鍋]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/77/4/264271431249120774_thumb.JPG___338)
![鮭魚骰子年糕 [LaRose玫瑰鍋無油食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/29/10/2642714305754142910_thumb.JPG___338)
