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西式香草煎蛋餅配自製低脂千島醬 (可素食)

貓糧

夏日炎炎，想吃一些低脂肪又有營養的簡易餸菜？不妨試做這個香草煎蛋餅，雞蛋和金菇健康有營養又低脂，...

材料：雞蛋、金菇、鹽、黑胡椒碎、刁草乾(Dill)、希臘/希臘式乳酪、茄汁、糖
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清炒牛蒡 (可素食)

貓糧

牛蒡有「東洋人參」之稱，對身體和腸道十分有益，但堅硬的外型和質感有時令人卻步。今天簡簡單單，用醬...

材料：牛蒡、西芹、麻油、炒香的白芝麻、醬油、糖
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佛手瓜甘筍栗子豬𦟌湯

貓糧

佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對...

材料：佛手瓜、粟米、甘筍、淮山、栗子、豬𦟌、椰棗、乾蓮子、陳皮、水
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蔬菜味噌三文魚頭湯

貓糧

三文魚是香港人喜愛的魚類之一，一道鮮味的三文魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不...

材料：三文魚頭、南瓜、粟米、洋葱、甘筍、番茄、薑、赤味噌、味醂、熱水
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蔬菜雞肉炊飯兩食

貓糧

放工回家累極了，還想煮個有營飯的話可以試試這個！有菜有肉有飯、一鍋到底，而且還可以一鍋兩款口味！...

材料：糙米/白米、急凍雞柳、白蘿蔔、甘筍、南瓜、乾香菇片、日本醬油、味醂
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養顏滋潤黑杞子蜜糖水 (可素食)

貓糧

今天非常乾燥，加上辦公室的冷氣，如能在辦公室也能喝上一杯滋潤飲品就好了！5分鐘內完成！

材料：黑杞子、蜜糖、60-70度溫水
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佃煮蘑菇

貓糧

不少朋友都十分愛吃菇，但要買一瓶小小的日本佃煮蘑菇醬往往要二三十元。自家製作佃煮蘑菇其實也很容易...

材料：喜歡的鮮菇2-3款、乾香菇片、洋葱、木魚花（鰹魚碎）、薑泥、日本醬油、味醂
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簡易香煎豆腐 (可素食)

貓糧

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不彈油煎得又香脆，煎好上菜時熱辣辣，鹹鹹辣辣好開胃...

材料：板豆腐、鹽、七味粉、粟粉
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金平牛蒡 (可素食)

貓糧

天氣熱都不想做飯了！不妨預先煮好涼拌菜式，喜歡時便拿出來吃，凍食熱食也方便~ 爽爽脆脆又帶點鹹甜...

材料：牛蒡、甘筍、白芝麻、醬油、味醂、料理酒、糖、麻油
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辣炒素肉碎配白蘿蔔扒

貓糧

之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔，除了單獨吃，與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉...

材料：煮好的白蘿蔔扒、素肉碎、金菇、洋葱、辣椒、醬油、糖