總共69篇食譜
  • 南北杏果皮菜乾湯

    鐵朗

    1個湯做多 3 個餸 (但有 2 個餸忘記拍低完成照 😩大家會想睇冇完成照的材料嗎?)

    材料:菜乾、五花腩(湯完湯做另一個餸)、豬脷(煲完湯做另一個餸)、乾蠔豉、南杏、北杏、蜜棗、果皮...

  • 牛蒡豬骨湯

    鐵朗

    睇完電視就自己煲,功效有幾多不太清楚,但真的好好味好好飲 。😍😍😍

    材料:豬骨、牛蒡、腰果、乾白蓮子、紅蘿蔔、粟米、薑、黃酒、雞粉、鹽

  • 洋蔥甘荀薯蓉湯

    鐵朗

    煲左個好蓉嘅湯 🤣🤣🤣🤣

    材料:薯仔、甘荀、洋蔥、蟹柳、五花腩、麵粉、雞粉、鹽、芫茜碎、黑椒、薑

  • 蟲草花花膠瘦肉煲冬瓜 (1湯1餸)

    鐵朗

    再黎懶人之作,1湯1餸 🤣🤣🤣

    材料:蟲草花、冬瓜 (厚切)、乾花膠、瘦肉 (切丁方)、薑、鹽或雞粉

  • 佛手瓜豬膝骨魚湯

    鐵朗

    用豬膝骨煲湯又唔會太多油,加埋魚煲湯好味 ! 😁😁😁

    材料:佛手瓜、豬膝骨、石九公、薑、雞粉、胡椒粉、黃酒、鹽

  • 青紅蘿蔔粟米煲豬骨

    鐵朗

    不論老火湯定滾湯,每餐晚飯都必定有 😁😁

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬骨、雞肶骨、雞翼骨、薑、雞粉、鹽

  • 番茄紅蘿蔔煲豬脷

    鐵朗

    煲1個湯,做多2個餸,慳火慳錢慳時間 😁😁😁

    材料:薯仔、紅蘿蔔、番茄、豬脷、薑、雞粉

  • 草菇豬脷煲冬瓜

    鐵朗

    煲完一個湯,就做多兩個餸 😁😁😁

    材料:豬骨、五花腩、冬瓜、草菇、豬橫脷、綠豆、薑、雞粉或鹽

  • 青紅蘿蔔煲雞骨瘦肉

    鐵朗

    家常湯水,簡簡單單,家中老人家有病痛,不適合飲太濃的湯水。

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、瘦肉、乾蠔豉、雞肶骨(下肶)、薑、蜜棗、雞粉或鹽

  • 青紅蘿蔔粟米煲腩肉

    鐵朗

    冇難度家常湯 😁😁😁 我本人不是太喜愛用鹽,所以在烹調或湯水,用雞粉調味較多,用鹽較少,如...

    材料:乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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