總共76篇食譜
  • 佛手瓜猴頭菇茸松湯

    鐵朗

    又黎保健湯水 功效 : 護肝止咳,降血脂血糖,降膽固醇 佛手瓜猴頭菇松茸湯

    材料:佛手瓜、牛筋、雞翼骨、姬松茸、冬菇、紅棗、猴頭菇、蟲草花、元貝、栗子、薑片、黃酒、鹽

  • 青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯

    鐵朗

    青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯 肉不是太多 , 加入腰果同栗子彌補肉味

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、牛𦟌、腰果、栗子、蟲草花、姬松茸、蜜棗、薑片、黃酒、鹽

  • 沙蔘玉竹白菜魚湯

    鐵朗

    加白米煲魚湯,入口濃滑好多

    材料:大魚魚骨、沙蔘、玉竹、紅棗、元貝、白菜、薑片、黃酒、鹽、胡椒粉、白米

  • 牛大力土伏苓松茸牛𦟌湯

    鐵朗

    保健湯水 懶人製作,煲湯材料再做2個餸

    材料:土伏苓、牛大力、姬松茸、百合、蟲草花、元貝、無花果、蜜棗、腩肉、牛𦟌、薑片、鹽、黃酒

  • 淮山栗子百合鷓鴣湯

    鐵朗

    保健湯水 - 功效 : 滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳

    材料:鷓鴣、瘦肉、腩肉、元貝、蟲草花、百合、淮山、栗子、無花果、陳皮、薑片、黃酒、鹽

  • 花膠松茸雞湯

    鐵朗

    煲完湯材料會再做另一餸菜

    材料:急凍花膠、冬菇、元貝、姬松茸、黑木耳、紅棗、冰鮮雞、腩肉、薑片、黃酒、鹽

  • 蟲草花松茸煲老黃瓜

    鐵朗

    好耐冇煲老人家啦(老黃瓜) 🤣🤣🤣

    材料:老黃瓜、雞殼、豬骨、元貝、扁豆、松茸、金蟲草花、薑、黃酒、鹽

  • 魚湯 + 汋白菜膽

    鐵朗

    懶懶地 1 湯 1 餸,煲個湯再汋白菜,搞掂 😘😘😘

    材料:紅衫魚、合掌瓜、元貝、白菜膽、薑、魚袋、麻油、豉油、鹽、胡椒粉

  • 無花果楊桃雪梨湯

    鐵朗

    牙痛兼有少少咳,煲個水果湯幫幫手 😘😘😘

    材料:楊桃、雪梨、圓肉、元貝、蜜棗、無花果、雞肶、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 豬魚肉丸雪梨蘋果無花果湯

    鐵朗

    天氣乾燥,煲個滋潤湯水飲先

    材料:雪梨、蘋果、乾無花果、免治豬肉、攪碎魚肉、薑、糖、生粉、麻油、雞粉、鹽

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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