粟米蓮藕煲腩肉 2017 年 10 月 30 日發佈 鐵朗 列印 1 1 1292 請稍等. 請稍等. 煲一個湯，再用湯料做 3 個餸，慳火慳時間，先比大家睇個湯先，另外 3 個餸會逐日放出短片食譜 😄😄 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 乾元貝 40克 蠔豉 30克 蓮藕 560克 粟米 450克 綠豆 70克 五花腩 690克 冰鮮雞 1隻 鴨腎 340克 豬骨 400克 薑 4片 黃酒 1湯匙 鹽 少許 1蓮藕，清洗後切件 2粟米 3五花腩，放湯煲 2 小時後取出，做另一個餸 4乾元貝，用清水浸洗後備用 5蠔豉，用清水浸洗後備用 6綠豆，用清水浸洗後備用 7豬骨，鴨腎，鴨腎只要外層煲湯，鴨腎肉留用做另一個餸 8冰鮮雞，放湯煲 20 分鐘後取出做另一個餸 9薑片 10先將鴨腎外層起出 (鴨腎肉留用) , 用薑片 , 黃酒連同豬骨 , 五花腩 , 鴨腎層一同出水備用 ,
![[湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/34/53/6296114562329813453_thumb.jpeg___101_74 "[湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯")
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