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1湯2煮之(2)蝦醬老抽燜腩肉
這是用煲湯材料做的一個餸菜,既可煲湯又可變做另一個,又可慳時間,不用怕用長時間燜肉,又可節省用煤...
材料:腩肉(煲過湯的腩肉)、魚肚(清水浸泡)、薑切片、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、蝦醬、雞粉、糖...
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1湯2煮之(1)猴頭菇玉竹蟲草花螺頭湯
這是一個先煲湯,再用煲湯材料做的餸,既可慳時間同節省用煤氣方法。
材料:蟲草花、冬菇、猴頭菇、玉竹、螺頭(切件)、薑片、花膠、腩肉、杞子、雞粉或鹽、蜜棗、圓肉(龍...
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1 湯煮 2 (1) 猴頭菇蟲草花姬松茸湯
這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨...
材料:姬松茸、猴頭菇 (2-3)、蟲草花、沙蔘、金霍斛、山楂、茨實、烏棗 (約 5粒)、瘦肉、響...