總共294篇食譜

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  • 蒸肉餅釀豆腐
    蒸肉餅釀豆腐

    doctorinkitchen

    豆腐是價廉物美的健康食材，豐富蛋白質，熱量低，高鈣可預防骨質疏鬆，簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好...

    材料：梅頭肉餅、硬豆腐、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、水、胡椒

  • [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] 影片

    戀上味覺

    只用簡簡單單的食材，便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣，但菜式不一樣!! ...

    材料：百福®蒸煮滑豆腐、免治豬肉、葱、生粉、生抽、胡椒粉

  • 【韮王蝦仁炒蛋】
    【韮王蝦仁炒蛋】

    moonmoonkitchen

    家常小菜 其實是最好味的小菜 如果唔好味 或者好難煮 都唔會成日有人煮 通常家常小菜 ...

    材料：蝦仁、韮王、雞蛋、酒、胡椒粉、鹽

  • 蔥爆牛肉
    蔥爆牛肉

    男人廚房

    經典的熱炒料理之一，備好料後只要5分鐘就可以重現，簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。...

    材料：牛肉絲、青蔥、大蒜、薑絲、醬油、蠔油、辣椒、蛋液、醬油、米酒、太白粉

  • 【簡易版】瑞士雞翼（有片）
    【簡易版】瑞士雞翼（有片） 影片

    mujima

    唔駛汆水….唔駛煎….唔使醃....用浸焗方法，整出肉滑而皮彈瑞士雞翼，簡單到不得了！

    材料：雞翼、鉅記高級醬油、雞湯、冰糖、玫瑰露酒、薑

  • [有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯
    [有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯

    Elaine袁太廚房

    袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

    材料：白米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水 , 啡/白磨菇、煙肉、栗子、蔥、上湯、薑、水、酒、...

  • 香濃蕃茄牛尾湯
    香濃蕃茄牛尾湯

    Elaine袁太廚房

    自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有香香濃濃的牛肉香味 , 不過可惜又冇我份呢 ...... ...

    材料：牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、黑胡椒粒、熱水

  • 蕃茄薯仔魚尾湯
    蕃茄薯仔魚尾湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    飲完湯仲有鯇魚尾送飯， 真係啱晒我呀！

    材料：蕃茄、薯仔、薑、鯇魚尾、熱水

  • 土伏苓牛大力葛湯
    土伏苓牛大力葛湯

    BsKitchen

    土茯苓味甘性平，藥性相當溫和，可以除濕解毒，又可以通利關節。《本草綱目》對土茯苓有這樣詳細的描述...

    材料：土伏苓、牛大力、粉葛、豬骨、陳皮、紅蘿蔔、清水、赤小豆/扁豆、蜜棗、鹽

  • 牛肝菌蝦乾雞腿飯
    牛肝菌蝦乾雞腿飯

    SamSamKitchen

    超級鍾意有味飯... 貪佢夠方便容易煮... 鍾意食咩餸就落咩餸... 兼且好難煮得唔好食！🤣🤣...

    材料：乾牛肝菌、蝦乾、雞腿、米、雞湯、生抽、鹽、胡椒粉、蔥花/乾蔥花

Suki Suki

新晉廚師

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