蔥爆牛肉
經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。
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TIPS
1. 牛肉絲熟的速度很快,所以步驟2炒的時候記得不要炒到過老,以免口感變硬。
2. 料理的過程最好讓鍋子維持高溫,這樣炒出來的口感、香氣都會比較好。
2. 料理的過程最好讓鍋子維持高溫,這樣炒出來的口感、香氣都會比較好。
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