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芝士焗龍蝦
在海鮮檔買咗兩隻龍蝦返屋企整,製法好簡單,但賣相超吸引。我的facebook專頁會有更多食譜又或...
材料:龍蝦仔、蒜蓉、牛油、油、海鹽、黑胡椒碎、Mozzarella Cheese芝士碎
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【影片教學】泰式咖哩蟹 影片
老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好...
材料:海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、唐芹、蔥、蒜蓉、咖喱粉、油、生粉、花奶(淡奶)、蛋、蠔油...
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[食譜.東南亞] 泰式凍鮑魚
世界盃的賽程令人很疲累,半夜起來肚餓想吃點東西,但又不想吃麵那麼重口味,吃些惹味冷盤也是一個不錯...
材料:鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸