椒鹽鮮蝦 2018 年 10 月 03 日發佈 SamSamKitchen 列印 16 52 3419 請稍等. 請稍等. 學識呢個煮法... 你就可以變化出好多唔同嘅椒鹽 海鮮菜式ga嘞! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 海蝦 8隻 生粉 2湯匙 蒜蓉 2湯匙 指天椒(粒) 3隻 葱段 3棵 乾蒜蓉 2湯匙 椒鹽 適量 1蝦剪去尖尖和鬚鬚... 蝦的背部切開一半深... 挑腸... 洗淨印乾... 撲上生粉! 2中大火將蝦炸至九成熟... 盛起瀝油! 3爆香蒜蓉、葱段和指天椒... 加入乾蒜蓉略炒! 4蝦回鑊... 下椒鹽... 兜勻炒熟! TIPS 怕太辣的可以用紅尖椒代替指天椒!
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