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煎煙肉蟹餅 (六件)
很多人喜歡食蟹,但不是人人都喜歡拆蟹 所以如果想食到蟹肉,最好就是在家中自己煎蟹餅,啖啖肉,也...
材料:煙肉粒一盒、蟹肉、紅蔥頭 (切碎)、雞蛋、麵包糠、無鹽牛油、檸檬(榨汁)、蛋黃醬(mayo...
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夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律
好適合夏天食的一道海鮮沙律,準備功夫超多,但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚,用來宴客都唔失禮!
材料:鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...
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酥皮西蘭花忌廉湯
酥皮忌廉湯真係飲極都唔厭... 加咗西蘭花、洋蔥呢啲健康食品... 即時將邪惡感減低! 如果怕太...
材料:急凍酥皮、西蘭花、洋蔥、火腿、牛油、麵粉、水、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎、蛋汁
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韓式辣醬焗三文魚骨腩
一個食譜適合空氣炸鍋、焗爐和煎pan。今次選用了韓國辣椒醬焗三文魚,完全可以僻走三文魚的魚腥味,...
材料:三文魚骨腩、[醃料]韓國辣辣醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]蒜蓉、油、粟...
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【深宵大牌檔】椒鹽九孔鮑 超簡易!永炸不老的做法 : 蛋白炸漿 影片
呢道菜係大牌檔至酒樓都係受歡迎嘅食物,母親節就到,而家開始俾定啲idea 比各位有興趣煮返餐嘅觀...
材料:鮑魚、蛋白、生粉水、椒鹽、糖、紹興酒、蔥花、蒜蓉、辣椒