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【簡易食譜】泰式單骨雞翼 影片
鍾意食雞翼但係又唔識吮骨嘅朋友,一定好鍾意單骨雞翼,因為易食好多。單骨雞翼可以話係由泰國G字頭格...
材料:單骨雞翼、魚露、蠔油、糖、辣椒粉、檸檬葉、香茅粉 / 香茅、麵粉
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[今晚食乜餸] 和風涼拌雞絲 影片
夏日炎炎,涼拌菜就至啱胃口。咁耐無去日本,呢款和風涼拌雞絲,就啱晒想返「鄉下」的各位。微辣的日式...
材料:雞扒、即食海蜇、青瓜、黑、白芝麻、原味低脂乳酪、日本芥末、鹽、紹興酒
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[今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊 影片
太耐無去旅行,好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食?一於炮製呢道韓式香橙雞塊,脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑...
材料:雞柳、蒜蓉、鹽、橙汁、黑胡椒碎、粘米粉、中筋麵粉、生粉、水、薑蓉、紅椒粉、生抽、醋、紅糖、...
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雪菜火鴨絲窩米 (燒鴨骨湯底)
濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...
材料:雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、薑、八角、清雞湯、炒米粉、芫茜 (裝飾用可省略)、蔥、蒜頭、蠔...
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泰式酸辣無骨鳳爪 Thai spicy and sour boneless chicken feet 影片
快速學會煮雞腳 第一回之泰式酸辣無骨鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!...
材料:急凍無骨鳳爪 Frozen boneless chicken feet、蒜頭 Garli...
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【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞
這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法...
材料:雞肉、洋蔥(切丁)、蒜蓉、薑蓉、椰漿、乳酪、茄膏、咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉、月桂葉
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【生炸雞脾】脆嫩多汁! 餐廳做法公開! 影片
生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食,相信呢個食物大家應該唔會陌生,係屋企想食,係咪一定要逐隻上粉又...
材料:雞髀、甘筍、西芹、麵粉、生粉、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、豉油、美極、蒜蓉