【一鍋搞定】超簡單印度咖喱雞
2019 年 04 月 10 日發佈 MrsPsKitchen
列印
這個是我最喜歡做的印度咖喱雞，香濃的咖哩，嫰滑的雞肉，咖哩不辣，充滿椰香，是下飯的最佳料理。做法超簡單，一鍋搞定，方便又美味！
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1燒熱鑊後下油，先炒洋蔥至軟身，然後下咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉和月桂葉炒一分鐘(＊如太乾，可多加點油）
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2然後下乳酪、椰漿和蕃茄膏，拌勻
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3再加入雞肉，用中火煮沸後，轉小火煮25分鐘，最後加鹽和糖調味即成！ （期間不時攪一攪醬汁和反一反雞肉）
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