推介7款雞蛋食譜，鮮香美味，簡單易做。

雞蛋是我們日常生活中最常見的食材之一，價格不高，營養價值高，雞蛋的蛋清中基本都是蛋白質，蛋黃中有含有蛋白質、葉酸、多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、葉黃素等，碳水化合物含量很少，熱量也很低，雞蛋是很健康、營養的食品。它的做法也可以千變萬化，多種多樣，無論是煎炸烹煮樣樣都少不了雞蛋的身影。

今天為大家介紹七種不同的雞蛋做法，簡簡單單，在家也可以輕鬆搞掂，一起看看吧。
 

七款雞蛋食譜：

【番茄雞蛋炒蝦仁】【日式雞蛋捲】【 涼拌皮蛋雞蛋豆腐 】
【韭菜雞蛋煎餅】【青醬雞肉雞蛋煎餅】
【氣炸雞蛋布丁】【麻藥雞蛋】

雞蛋食譜一：


番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式
但是我很喜歡吃蝦仁，所以就加進去
一道既簡單又美味的家常小菜十分鐘就完成了
配白飯還是配麵條也是非常遇合

雞蛋食譜二：


日式雞蛋捲厚厚的，口感卻又嫩嫩的。帶一點微甜。真的很好吃喔！ 快點來試試看吧！！



雞蛋食譜三：


涼拌皮蛋雞蛋豆腐 , 無論夏天或秋涼天氣都啱食 , 今次還用上自家製雞蛋豆腐 , 滑滑健康無添加又美味

雞蛋食譜四：


韭菜有濃烈嘅味道，鍾意嘅人會好鍾意，唔喜歡嘅人就聞都唔想聞。如果你都鍾意食韭菜，呢個韭菜雞蛋煎餅就最啱你，除咗韭菜仲有五香粉，加埋煎香咗嘅雞蛋，惹味又香口，啱晒送飯，啱晒送飯，仲要超快煮好，真係方便又好食嘅好餸



雞蛋食譜五：


還記得前陣子用開心果做的青醬嗎?
做完後分裝放冷凍可以保存2-3個月
這次繼續用自製青醬做一個中西合併的料理

雞蛋食譜六：

 


雞蛋食譜七：


麻藥雞蛋是來自韓國簡單料理，一吃真的會上癮 ，欲罷不能，難怪會叫麻藥雞蛋，單吃麻藥雞蛋已經很好吃！配白飯更棒！1顆麻藥雞蛋可以配1碗白飯！



 

常見問題：

問：每天吃一個雞蛋對身體有什麽好處？
答：雞蛋含有豐富的蛋白質以及微量元素，每天吃一個雞蛋可以補充人體內的優質蛋白補充微量元素，對人體的健康是很有好處的。並且雞蛋中的蛋白質很容易被人體吸收，利用率比較高。這些蛋白都是優質蛋白，對人的健康是很有幫助的，可以增加營養，提高人體的抵抗力。更多“雞蛋”食譜。

問：雞蛋性溫還是性寒？
答：雞蛋既不是溫性也不是寒涼的，雞蛋性平。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣的常用食品。更多“雞蛋”食譜。