蛋 食譜10,420篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • ［海馬仔飲食］杏仁提子乾奶酥

    ［海馬仔飲食］杏仁提子乾奶酥 影片

    海馬媽媽

    呢款小食就似鮑師傅嘅提子乾奶酥， 其實好簡單易整，味道好又喜慶！ 焗緊已經好香，食落酥脆！金...

    材料：無鹽牛油、蛋黃、糖粉、奶粉、低筋麵粉、加州提子乾、杏仁片

  • 吞拿魚包

    吞拿魚包 影片

    莎莉美食生活頻道

    吞拿魚包🐠 Tuna Bun🐟#吞拿魚#tuna 🥪農曆新年後第一包，年年有魚🐠

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、吞拿魚、粟米

  • 紫薯海綿蛋糕

    紫薯海綿蛋糕

    Man Lam

    💞情人節💞限定之 🍠紫薯海綿蛋糕🍠 「紫」屬於你🥰🥰 簡簡單單的紫薯忌廉唧花同士多...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、5吋心形蛋糕模

  • 開心果蛋白薄脆片

    開心果蛋白薄脆片

    Man Lam

    「開心果蛋白薄脆片」 仍然都係消耗蛋白系列🤣🤣 見到一個烘焙page，有一句「烘焙有...

    材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、開心果醬、開心果、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 椰汁燉蛋白

    椰汁燉蛋白

    Man Lam

    🥥椰汁燉蛋白🥥 因為實在太好食，所以要派街坊🤣🤣 仲有蛋白剩，黎緊都會繼續係蛋白甜品...

    材料：蛋白、糖、椰汁、鮮奶、85 ml

  • 芝麻蛋白薄脆片

    芝麻蛋白薄脆片

    Man Lam

    「芝麻蛋白薄脆片」 消耗蛋白系列🤣🤣 一款製作非常簡單的小食，只需要將材料撈勻就得，...

    材料：蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、白芝麻、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 鮮奶燉蛋白

    鮮奶燉蛋白

    Man Lam

    🥛鮮奶燉蛋白🥛 整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭 本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰...

    材料：蛋白、糖、鮮奶、125 ml

  • 伯爵茶戚風蛋糕

    伯爵茶戚風蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    伯爵茶戚風蛋糕🍰Earl Grey Chiffon Cake😋 #戚風蛋糕#伯爵茶🍵茶香清新，蛋...

    材料：蛋糕糊：、蛋黃3隻、植物油、伯爵奶茶（預先浸泡）、低筋粉、伯爵茶包一包、蛋白霜：、蛋白3隻...

  • 雪山叉燒包

    雪山叉燒包 影片

    莎莉美食生活頻道

    雪山叉燒包 🗻🍞 Snow BBQ Pork Bun🍖#叉燒包#雪山 😋 排隊名物，自己造調整鹹...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、叉燒切粒、洋蔥、蒜蓉、調味：、蠔油、糖、...

  • 流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    🍫流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕🍫 我又有正野分享比大家，就係快靚正的巴斯克芝士蛋糕，今...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、黑朱古力、粟粉、純可可粉、4吋蛋糕模

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