泰式奶茶巴斯克芝士蛋糕

2025 年 05 月 14 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印
泰式奶茶巴斯克芝士蛋糕
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🧋泰式奶茶巴斯克芝士蛋糕🧀Thai Milk Tea Basque cheesecake🧋#巴斯克#芝士蛋糕#泰式奶茶🧋

#youtube #SallysLife
示範影片：
https://youtu.be/FCmT-vEFdD8?si=4vLMBU9bXknKIsaB

食材 （5-6人） 1小時以上

    • 食材
    • 忌廉芝士 250g
    • 蛋液 100-110g
    • 淡忌廉 250g
    • 糖 60g
    • 泰式奶茶粉2包（3合1有糖） 40g
  • step1: 忌廉芝士打鬆 加入糖拌勻 加入雞蛋液拌勻 加入淡忌廉、泰式奶茶粉混合 過篩 芝士糊鬆弛20分鐘 倒入模具
    1忌廉芝士打鬆 加入糖拌勻 加入雞蛋液拌勻 加入淡忌廉、泰式奶茶粉混合 過篩 芝士糊鬆弛20分鐘 倒入模具
  • 2230度 焗20分鐘 關下火。焗10-15分鐘 放涼後放雪櫃定型 至少4小時 示範影片： https://youtu.be/FCmT-vEFdD8?si=4vLMBU9bXknKIsaB
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