【幼兒食譜】健康有營茶點「焗香蕉麵包雞蛋布丁」
除了BB早餐外，茶點方面，我也會花點心思，因為不想永遠只有麵包或餅乾曲奇。所以花點小心思，其實這個「焗香蕉麵包雞蛋布丁」一點都不難，最重要是有一個焗爐。
*Facebook page: 和牛B的成長日記
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1將香蕉切片，方包剪粒備用
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2將雞蛋拌匀成蛋液
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3將砂糖加入牛奶，以細火煮至砂糖徹底融化(如沒有加入砂糖，可省卻這個步驟
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4將牛奶和蛋液拌匀
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5將適量方包粒、香蕉片、紅莓粒放入焗杯
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6倒入牛奶蛋液，約8分滿
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7放入焗爐，180℃焗20-25分鐘，完成。
TIPS
**如果寶寶未滿一歲，建議只用蛋黃，原因是怕寶寶會否對蛋白敏感。
***奶可改用豆奶、配方奶粉或是母乳亦可以。
由於焗杯經焗爐高溫烤焗，杯子會很熱，建議預先將部分分配到另一個碗，再給小寶寶。
由於每個焗爐的新舊型號關係，爐溫也會有差異。所以在烤焗時，建議定時留意蛋糕的情況，以免焗燶。
***奶可改用豆奶、配方奶粉或是母乳亦可以。
由於焗杯經焗爐高溫烤焗，杯子會很熱，建議預先將部分分配到另一個碗，再給小寶寶。
由於每個焗爐的新舊型號關係，爐溫也會有差異。所以在烤焗時，建議定時留意蛋糕的情況，以免焗燶。
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