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柚子醬雞蛋仔【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 12 月 12 日發佈 Sanji2014 列印
柚子醬雞蛋仔【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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請稍等. 請稍等.
因為要參加依個活動,不過我甜品好差,只能試試依個做法

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 低筋麵粉 1.25杯
    • 鮮奶1/4杯 1/4杯
    • 發粉 2茶匙
    • 蛋 3隻
    • 油 3湯匙
    • 砂糖 1/2杯
    • 呍呢拿油 1茶匙
    • 清水 2/4杯
    • 柚子醬 1湯匙
  • 1低筋麵粉混合發粉,過篩備用。
  • 2篩過後的麵粉與其餘材料拌勻至無粒粒。
  • 3先燒熱雞蛋仔模令內外均勻受熱。
  • 4再噴上一層薄油在兩邊模上。
  • 5粉漿倒入模內均勻鋪平,蓋上另一邊模後立即反轉,快速前後左右搖勻,令粉漿均勻沾滿兩邊雞蛋仔模,放在爐火上燒約兩分鐘,再反轉另一邊燒約兩分鐘 ,其間不要打開模查看,因會洩氣令雞蛋仔凹陷,沒有脹卜卜效果。
  • 6在成品表面塗上柚子醬即可
TIPS
柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk

Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 雞
  • 蛋
  • 低筋麵粉
  • 柚子
  • 雞蛋
  • 食譜
  • 柚子醬
  • 雞蛋仔
  • 柚子茶
  • 甜品食譜

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Sanji2014
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