氣炸雞蛋布丁
-
1以上所有材料拌勻，然後過篩一次分別倒入器皿 -
2成幼滑布丁蛋液 -
3預熱氣炸鍋130度5分鐘，用錫紙蓋住器皿氣炸（會更滑避免出現月球面）如怕被風吹起錫紙可以用蒸架放面壓住（如圖） -
4氣炸130度25分鐘，取開錫紙，係布丁面灑上一層砂糖，氣炸200度5分鐘完成，如想濃面d可用同樣溫度氣炸多幾分鐘8 -
5成品滑嘟嘟，好香蛋味，小朋友好鍾意食
TIPS
每個爐溫火力唔同，有需要時自行目測調整
![焦糖雞蛋布丁[簡易三步驟]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/16/81/3139314257153971681_thumb.jpg "焦糖雞蛋布丁[簡易三步驟]")
討論 暫時沒有留言。