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淮山薏米百合汤

夏之廚

一款清熱解毒湯水，可以預防濕疹病情惡化及減輕痕癢，煲法超簡單！

材料：淮山、薏米、綠豆、百合、茨實、水
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冬瓜薏米祛濕湯

Stew

冬瓜性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風，故對急慢性濕疹者有益。

材料：冬瓜、薏米、鹽
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土茯苓芡实薏米祛湿湯

Ccooking

土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而芡實，薏米也都有祛濕健脾知曉，對皮膚的濕疹很有幫助...

材料：豬脊骨、茨實、土茯苓(幹)、薏米
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港式蛋撻

成波之路

雖然在外面幾塊錢就買到一個，但自己成功做出來的成功感是無法取代的歡迎到面書專頁讚好！有更...

材料：牛油（有鹽）、低筋麵粉、糖粉 Powder Sugar、雞蛋黃、雲尼拿香油、花奶、雞蛋、滾...
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【夏日開胃小食凉拌皮蛋】5分鐘食譜

Sasa自家煮意

呢排天氣勁熱，胃口都會有影響！一於用大囍慶新出的「麻辣四川口水雞醬」整速成版凉拌皮蛋，再配白飯或...

材料：皮蛋、蒜蓉、薑碎、大囍慶麻辣口水雞醬、山西老陳醋、糖、生抽、日清麻油、凍開水、芫茜碎
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燻蹄

高太廚房

燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

材料：急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒
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青檸香茅焗䱽魚

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

利用香料焗䱽魚，焗製時巳聞到香噴噴，再醮上青檸魚露醬汁同食更惹味。

材料：白英䱽、［醃料］岩鹽、［醃料］魚露、［香料］香茅、［香料］乾蔥、［香料］薑片、［青檸魚露醬...
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沙嗲金菇肥牛粉絲煲

vlovecooking

呢個簡直係賣飛佛, 去親大排檔都必定會叫~ 飯都食多幾碗呀!

材料：肥牛、青椒、洋蔥、金菇、粉絲、蒜蓉、沙嗲醬、紹興酒、麻油、老抽、水、生粉、水
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紅酒燴咸豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

先利用空炸功能炸豬手後炆，豬手更入味。

材料：咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...
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秘製醉鮑魚影片

Bon MA's Kitchen

天氣熱食冷盤最正，尤其食鮑魚^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力...

材料：大連鮑魚、圓肉、杞子、冰糖、香槽鹵、紹興酒、雞粉、凍滾水

小雲

新晉廚師

新手廚娘，小雲媽媽唔方便再入廚，我要努力學哂佢既食譜，永遠記住這種媽媽的味道~~

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