總共6篇食譜
  • 黃金蝦碌

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    去到後面,原來個鏡頭有噠油蹟,最後兩張相係蒙的! Anyway, 呢味嘢會用到牛油撈鹹蛋黃,唔...

    材料:大蝦,新鮮或急凍都得、鹹蛋黃

  • 菜脯炒蛋

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    超快手家常菜,餸粥一流。

    材料:芫茜、雞蛋、菜脯

  • 節瓜鹹蛋瘦肉湯

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    又嚟快靚正,適合放工無咩時間都煮得嘅嘢,節瓜鹹蛋瘦肉湯!呢個湯有蔬菜又有肉,蒸多條魚,兩公婆食簡...

    材料:瘦肉、節瓜、肉薑、鹹蛋

  • 經典梅菜扣肉

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    梅菜扣肉準備時間較長,但做起後,好食嘅,無所為啦。

    材料:五花腩、甜梅菜

  • 專業煎牛扒

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    好多時啲人會話自己點整啲牛扒,點貴都唔會好食㗎,唔及出面好食。其實係個煎發問題。開頭大火最重要,...

    材料:靚牛扒

  • 馬來西亞Laksa、喇沙

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    呢單嘢比我想像中複雜,好似自製咖哩咁大鑊,淨係幾粒黃薑攪到周圍一撻撻黃色已經夠攞膽。 其實...

    材料:石栗、乾葱、南薑、黃薑、蒜、香茅、蝦乾、馬拉盞、芫茜、大辣椒乾、蝦、椰奶、芽菜、魚片、豆扑...

新晉廚師

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