總共6篇食譜
  • 夠酸夠辣酸菜魚

    小雲

    我食得好酸好辣,重口味份量,哈哈 平時食譚仔都食大辣,唔喜歡太辣可以自行減辣的部分

    材料:財神醃酸菜、草魚腩、鮮腐竹、芽菜、荽茜、啤酒、胡椒粉、鹽、生粉、蛋白、乾辣椒、浸泡野山椒、...

  • 紅酒燴牛筋牛肋條

    小雲

    紅酒唔一定煮牛尾👅

    材料:洋蔥、牛肋條、牛筋、紅蘿蔔、蕃茄、紅酒(cheap)、水、organeo leaves牛至...

  • 山椒親子丼

    小雲

    日本除左魚生,最喜愛之一既就係佢💛

    材料:雪藏雞扒(去皮去筋)、洋蔥、日本蛋、珍珠米、蔥絲、鰹魚湯、日本醬油、日本味醂、蔥絲、日本山...

  • 煙肉芝士忌廉焗薯

    小雲

    西餐必備

    材料:薯仔、洋蔥、煙肉4、油、Greek 乳酪、cooking cream(酸忌廉)、車打芝士碎...

  • 涼拌莧菜

    小雲

    夏天最愛涼拌菜

    材料:莧菜、蒜頭、辣椒、麻油、魚露、糖、豉油

  • 咖哩牛肋條

    小雲

    小雲媽媽食譜,步驟相不夠,忘記拍仔細,下次整再補番😊

    材料:牛肋條、洋蔥、蘋果(大)、蒜頭、薑、牛筋、咖哩粉(冠益辣味)、月桂葉Bay leaves、...

新晉廚師
  • 新手廚娘,小雲媽媽唔方便再入廚,我要努力學哂佢既食譜,永遠記住這種媽媽的味道~~

小雲 的關注 (8)