冬瓜薏米祛濕湯 2019 年 03 月 13 日發佈 Stew 列印 16 48 3588 冬瓜性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風，故對急慢性濕疹者有益。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 冬瓜 500g 薏米 半碗 鹽 少許 1薏米洗凈后，用清水泡2個小時； 2冬瓜去皮去瓤，（不去皮也可），切成約5mm厚的薄片； 3將冬瓜片與泡好的薏米放入砂鍋內以中火煮10分鐘左右，少許鹽調味
![[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/6/92/629611466738708692_thumb.jpeg___101_74 "[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯")
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