冬瓜薏米祛濕湯 2019 年 03 月 13 日發佈 Stew 列印 19 54 9691 請稍等. 請稍等. 冬瓜性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風，故對急慢性濕疹者有益。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 冬瓜 500g 薏米 半碗 鹽 少許 1薏米洗凈后，用清水泡2個小時； 2冬瓜去皮去瓤，（不去皮也可），切成約5mm厚的薄片； 3將冬瓜片與泡好的薏米放入砂鍋內以中火煮10分鐘左右，少許鹽調味
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