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蝦仁豆腐蒸蛋

米太廚房手記

今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋，就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸！果然係冇得輸，水蛋超滑，加上...

材料：盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱
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《梅汁大蝦蕎麥冷麵》

米太廚房手記

日式+泰式fusion的蕎麥冷麵！酸酸鹹鹹嘅麵汁同爽口的材料實在令人胃口大開喔！歡迎到米...

材料：蕎麥麵、虎蝦、青瓜、紅蘿蔔、紫洋蔥半個、車厘茄、羅勒葉、薄荷葉、紫蘇梅(去核切碎)、鰹魚麵...
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《韓式紫菜飯卷》

米太廚房手記

這是一道經典的韓國家常菜式，十分容易做，但每樣材料都要分別處理得好才是美味與否的關鍵！請到米...

材料：飯、牛柳肉、菠菜、紅蘿蔔、雞蛋、紫菜、鹽、麻油、蒜茸、生抽
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水煮牛肉影片

文迪廚房

成個味道絕對唔會輸蝕喺街度食，仲可以選用靚嘅牛肉，控製油嘅用量同做按自己接受到辣嘅程度，鍾意食水...

材料：牛肉、薯粉、銀芽、豬紅、花椒粒及辣椒乾、清雞湯、豉油、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬、蒜苗、蒜頭、薑...
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親子丼影片

かず

只需要蛋＋雞肉就能完成的一道食譜，親子丼想必是許多喜愛日式料理的人排名在前的日式料理。詳...

材料：雞腿肉、洋蔥、蛋、料理酒、味醂、醬油、鰹魚粉、砂糖、水
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香煎七味單骨雞翅影片

懶人包太太

全家👨🏻👩🏻👧🏻都喜歡香口小食🍗🍗😋 有一次我在家用很簡單的材料，做了這個 #香煎七味單...

材料：雞翅、油、米酒、生抽、老抽、蠔油、糖、鷹粟粉、油、七味粉
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泰式酸辣鳳爪影片

高太廚房

自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...

材料：急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
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海蜇沙薑手撕雞

Owenmama

呢個賣相亮麗嘅菜式其實好簡單；鮮海蜇頭加沙薑粉醃過的雞肉；配埋我最愛的芫茜; 辣椒粒同芝麻，香...

材料：鮮雞、海蜇頭、芫茜／紫洋蔥絲、辣椒粒／烘香芝麻、沙薑粉、胡椒粉、沙薑粉、熱蒸雞汁、...
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椰皇燉鮮奶椰皇鮮奶燉蛋白椰奶燉蛋白影片

Kate Chan

大家有冇發覺自己係屋企蒸黎蒸去，都同出面糖水舖唔同味呢？想整出乜記、糖乜乜、甜乜..果啲$4、5...

材料：椰奶、鮮奶、糖、蛋白、椰皇殻（可省略）
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無水煮~番茄牛肋條影片

CelineW

不用花太多時間炆煮，用鑄鐵鍋就能炆煮出焾軟又入味的牛肋條 https://m.facebook...

材料：牛肋條、蕃茄、薯仔、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、潮州辣椒油、韓式醃肉醬、海鹽

小雲

新晉廚師

新手廚娘，小雲媽媽唔方便再入廚，我要努力學哂佢既食譜，永遠記住這種媽媽的味道~~

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