【夏日開胃小食凉拌皮蛋】5分鐘食譜 2017 年 06 月 01 日發佈 Sasa自家煮意 列印 46 516 18729 請稍等. 請稍等. 呢排天氣勁熱，胃口都會有影響！一於用大囍慶新出的「麻辣四川口水雞醬」整速成版凉拌皮蛋，再配白飯或米線食勁開胃😍😍😍 食材 （5-6人） 5分鐘內 材料： 皮蛋 5隻 調味料： 蒜蓉 15克 薑碎 10克 大囍慶麻辣口水雞醬 1湯匙 山西老陳醋 1.5湯匙 糖 1茶匙 生抽 1.5湯匙 日清麻油 1湯匙 凍開水 2湯匙 芫茜碎 30克 1原材料 2皮蛋去殼用食用水洗淨 3用線將每個皮蛋切開成8份，擺碟 4將所有調味料：混合 5淋在皮蛋上，即可享用 TIPS 可將皮蛋切開後，擺雪櫃雪凍，食前再倒入調味料，口感更佳
![[15分鐘食譜] 粟米雞蓉羹](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/18/68/6296114878068991868_thumb.JPG___101_74 "[15分鐘食譜] 粟米雞蓉羹")
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