每日食譜排行榜

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2026年01月14日
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  • 1
    南乳炆齋㷛
    南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    材料：白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

  • 2
    照燒杏鮑菇
    照燒杏鮑菇

    かず

    除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。 這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！ ===...

    材料：杏鮑菇、太白粉、砂糖、醬油、味醂、料理酒

  • 3
    椒鹽金針菇
    椒鹽金針菇

    Carline Ki

    金針菇用乾麵粉和椒鹽粉攪勻炸出的效果又香又脆，用作送酒或小食都很不錯。 之前曾經用炸粉開水...

    材料：金針菇、麵粉、椒鹽粉

  • 4
    清炒蒜蓉豆苗
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 5
    素釀涼瓜
    素釀涼瓜

    高太廚房

    素釀涼瓜是一款素菜式,涼瓜是用了長身的涼瓜,而餡是用了馬蹄,豆腐,甘筍,麥片及菜脯做餡料釀入涼瓜...

    材料：長身涼瓜、硬豆腐、馬蹄肉、甘筍、菜脯、麥片、木薯粉、麵粉、鹽、白胡椒粉、麻油、食用凍開水、...

  • 6
    清炒萵筍
    清炒萵筍

    ChinYuKitchen

    萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍 愛分享請...

    材料：萵荀、蒜蓉、調味料、海鹽、雞粉、白醋

  • 7
    麻醬拌秋葵
    麻醬拌秋葵

    YeungMa

    秋葵好處多不勝數，能減肥、美肌、補鈣、降血糖、護眼、補胃、潤腸解便秘和防癌。而秋葵中的黏液是營養...

    材料：秋葵、日式麻醬、喼汁/醋、日式醬油、木魚碎、芝麻

  • 8
    韓式涼拌菠菜
    韓式涼拌菠菜

    MrsPsKitchen

    非常受歡迎的韓式配菜 －涼拌菠菜，簡單的加入蒜蓉和麻油，就成健康又美味的涼拌菜。做法超簡單，作前...

    材料：菠菜、蒜蓉、白芝麻、生抽、麻油

  • 9
    15分鐘上湯豆苗
    15分鐘上湯豆苗

    Deimo

    豆苗季節怎麼能不吃豆苗呢，清新又清香，剛好節後適合吃點青菜緩解一下。

    材料：豆苗、皮蛋（切塊）、瘦肉（切丁）、蒜頭、生薑、雞精、油、鹽、胡椒粉

  • 10
    白飯魚煎蛋
    白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    白飯魚和雞蛋兩款簡單食材，做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

    材料：白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

  • 11
    金銀蛋莧菜
    金銀蛋莧菜 影片

    Chaomum Cooking

    夏日炎炎，沒胃口，最好吃清淡有營養的金銀蛋莧菜！莧菜含豐富鈣質和鐵質，只要多做一個步驟會更好吃，...

    材料：青莧菜、生鹹鴨蛋、皮蛋、薑、蒜頭、糖(煮菜)、鹽(煮菜)、糖(煮金銀蛋)、鹽(煮金銀蛋)、...

  • 12
    Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu
    Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

    Cook1Cook

    想炸玉子豆腐點知炸爛左？不如用氣炸鍋整，一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分，外焦內嫩...

    材料：玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

  • 13
    上湯金華火腿菜包菜~ 一味餸就可以食到多多菜♡
    上湯金華火腿菜包菜~ 一味餸就可以食到多多菜♡

    Cline Tsoi

    一味餸點可以食到多多菜?菜包菜係咩家科呢?其實係上湯金華火腿蒸蔬菜卷，用娃娃菜葉包住甘筍+冬菇+...

    材料：娃娃菜、菠菜、甘筍、冬菇、金華火腳、西芹、雞湯or豬骨湯、蠔油、芝麻油、浸冬菇水、油

  • 14
    蒜片爆炒西蘭花蝦球
    蒜片爆炒西蘭花蝦球

    佛羅倫斯小廚房

    簡單煮唔代表唔靚唔好食 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www...

    材料：鹽、蝦、鹽、胡椒粉

  • 15
    冰菜陳醋蒜泥涼拌
    冰菜陳醋蒜泥涼拌

    Carline Ki

    今天很開心於蔬菜店上發現到冰菜，所以立即買下來。很多時候往日本料理，頭盤便先來一客冰菜涼拌，冰菜...

    材料：冰菜、陳醋、麻油、糖、蒜泥、醬油

  • 16
    尖椒粟米芯炒雞脾菇
    尖椒粟米芯炒雞脾菇

    艾華斯

    偶爾讓自己放縱吃一些三高食物，偶爾也為自己為地球吃清淡吃素。

    材料：尖椒、雞脾菇、粟米芯、薑、蒜頭、調味料 - 鹽及胡椒粉

  • 17
    清炒大白菜
    清炒大白菜

    西廚實習生

    大白菜便宜，營養好，做法也簡單，家常菜。

    材料：大白菜、鹽、蒜泥

  • 18
    (中國菜)蒜蓉炒小棠菜
    (中國菜)蒜蓉炒小棠菜

    JessicaKitchen

    小棠菜適量調味特別爽口好吃

    材料：小棠菜、蒜頭、鹽、糖、水

  • 19
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

    男人廚房

    Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

    材料：杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

  • 20
    蒜香杞子上湯娃娃菜
    蒜香杞子上湯娃娃菜 影片

    家樂牌

    去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...

    材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水

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