鐵朗
一個非常有咬口的餸,爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜
材料:荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水
榮式住家飯
個汁再加埋陣陣金華火腿味, 原來只係整碟菜都可以好好味架! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽:...
材料:娃娃菜、蒜頭、金華火腿、調味料:、鹽、糖、雞湯、鮮奶、生粉水:、生粉、水
廚房女漢子Ritas
又油又香、又滑又嫩的蔥油雞~雖然花了點時間,可是這種口感真的是無可取代!先以鹽水醃漬過夜,再以7...
材料:土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜(可有可...
Deimo
豆苗季節怎麼能不吃豆苗呢,清新又清香,剛好節後適合吃點青菜緩解一下。
材料:豆苗、皮蛋(切塊)、瘦肉(切丁)、蒜頭、生薑、雞精、油、鹽、胡椒粉
Carline Ki
今天很開心於蔬菜店上發現到冰菜,所以立即買下來。很多時候往日本料理,頭盤便先來一客冰菜涼拌,冰菜...
材料:冰菜、陳醋、麻油、糖、蒜泥、醬油
Cookandbakelady
今次做兩款味道,其中一款係早前分享過食譜既「日式味噌烤茄子」!今次買到圓茄子,比起長茄子更多肉,...
材料:圓茄子、花椒、生抽、油、麻油、糖、蔥、蒜蓉、五香粉
歐巴桑的快樂廚房
善用方便電器再搭配上適合微波爐使用的器皿, 好吃的家常菜料理也能像變魔術一般, 三兩下搞定,...
材料:大白蝦約、蘆筍、秀珍菇、辣椒、嫩薑、海鹽、黑白胡椒、米酒、食用油
sandra的幸福料理
熱炒店排行榜必點美食 ~ 椒鹽四季豆 青脆口感的四季豆拌上 嗆辣的辣椒 蒜及青蔥 下酒菜...
材料:四季豆、辣椒末、蒜末、青蔥末、鹽巴、胡椒
清清地炒豆苗 😘😘😘
材料:豆苗、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油
瑪姬住家私房菜
簡單一個小炒
材料:大豆芽、魚片、薑絲、米酒、鹽、糖、魔鬼三重奏醬料
HeiMan
簡單又好味(。•ω•。)ノ♡
材料:豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭
Joyce Liang
李錦記黃豆醬,配上菜花蓮藕木耳,一樣很好吃。
材料:菜花、木耳、蓮藕、李錦記黃豆醬
MrsSat Cooking
不用加水,只用少少油就能煎出金黄薯角。
材料:薯仔、雜香草、蒜容、鹽
好有薑味的炒菜芯 🤣🤣🤣
材料:菜芯、薑汁、糖、薑、雞粉或鹽、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、麻油、生粉水
憶柔蔬食料理
山藥去皮切小塊分裝放冷凍,一小部分拿來加點水煮熟,利用黏稠湯汁續煮青花菜,有天然勾芡效果,湯汁滑...
材料:油、薑片、紅蘿蔔、山藥、青花菜、水、鹽、麻油
YeungMa
一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物,泡菜是很重要的主角,至於其他食材方面可以好隨心,酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...
材料:急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
油麥菜一定要買嫩身,豆豉鯪魚要先起骨,炒出來不怕俾魚骨整親,小朋友食得放心。
材料:油麥菜、豆豉鯪魚
Singping Chiu
輕鬆快捷的絲瓜料理,奧秘就在於,李錦記海鮮醬,節省了很多調味的時間。
材料:絲瓜、洋蔥、紅蘿蔔
夏日炎炎,胃口不佳,最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸,更具風味,絕對係少油又健康既家常菜。歡...
材料:甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花
Meow Kitchen
Chef Meow好多朋友都特別鍾意食呢個菜, 尤其是喜愛薯仔嘅朋友, 加入些少牛油及忌廉的薯蓉...
材料:薯仔、蘑菇、淡忌廉、芝麻、牛油