蒜蓉薑汁炒菜芯 2017 年 07 月 25 日發佈 鐵朗 列印 2 12 5505 請稍等. 請稍等. 好有薑味的炒菜芯 🤣🤣🤣 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 5分鐘內 食材 菜芯 1斤 薑汁 1湯匙 糖 少許 薑 2片 雞粉或鹽 少許 蒜頭(切碎) 少許 乾蔥(切碎) 少許 麻油 少許 生粉水 少許 1蒜頭，乾蔥 2薑片 3菜芯 4薑汁 5做法 : 先用薑約 4片切成蓉 , 壓搾或用茶包袋扭出薑汁 , 大火起油鑊 , 爆香蒜頭 , 乾蔥及薑片 , 放入菜芯 , 炒至少少軟身 , 放入雞粉或鹽 , 少少糖輕炒 , 再蓋好焗煮不超過 1 分鐘 , 再倒入薑汁 , 麻油 , 少少生粉水埋芡 , 完成 .
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