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2025年11月26日
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  • 1
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 2
    話梅浸雞翼
    話梅浸雞翼

    Elaine袁太廚房

    中午時份整好話梅雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得...

    材料：雞中翼、話梅、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、雞粉、胡椒粉、酒、生抽、老抽、酒

  • 3
    B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai
    B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單...

    材料：雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水

  • 4
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 5
    電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞
    電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞 影片

    Cook1Cook

    豉油雞大家都鍾意食，有冇諗過可以喺屋企用電飯煲輕易煮到呢？片尾仲會分享埋點樣簡易剪雞，擺到靚靚上...

    材料：冰鮮黃油雞/三黃雞、頭抽、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、薑、葱

  • 6
    白蘿蔔炆豬肉
    白蘿蔔炆豬肉

    Mei Yan Yung

    大根軟綿入味，豬腩不肥膩，送飯一流。

    材料：大根、洗米水（灼蘿蔔用）、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒

  • 7
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 8
    糖醋排骨
    糖醋排骨

    CynthiaのLove Baking

    做法簡單而又帶有甜甜酸酸的開胃美食 - 糖醋排骨，一定適合一家大小口味😋 歡迎到的Fa...

    材料：腩排、蒜頭、乾葱頭、辣椒仔、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、鹽、生抽、鎮江醋、糖、老抽、水

  • 9
    香煎牛肉粟米薯絲餅
    香煎牛肉粟米薯絲餅

    YeungMa

    香噴噴的香煎牛肉粟米薯絲餅，濃郁香口，簡單易做又好味，醮上茄汁伴食一流， 大人小朋友都喜愛。歡迎...

    材料：免治牛肉、洋蔥、粟米粒、雞蛋、麵粉、薯仔、麵包糠

  • 10
    菜心炒牛肉
    菜心炒牛肉

    MoneyEE廚房

    上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...

    材料：牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 11
    肥媽蒸魚豉油煎羊架
    肥媽蒸魚豉油煎羊架

    十二道如燶味

    跟肥媽食譜煮味道嘗算OK

    材料：羊架、香草、鹽 1/3 茶匙、黑椒、蒸魚豉油、橄欖油

  • 12
    紅酒燴牛尾
    紅酒燴牛尾

    Carline Ki

    由於這幾天去完派對後，總剩下來一些紅酒，因為不要棄掉而浪癈了大半支紅酒，所以帶回家可以用來煮食。...

    材料：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、香葉、黑橄欖

  • 13
    [氣炸鍋料理] 蒜蜜炸排骨
    [氣炸鍋料理] 蒜蜜炸排骨

    芙芙

    呢道炸排骨甜甜哋又香口， 估唔到又幾好送飯，用埋嚟送酒都好夾架。 更多食譜可到芙芙Lit...

    材料：排骨、蜜糖、芝麻、蒜蓉、蠔油、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、油

  • 14
    清湯煮蘿蔔牛肋條
    清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

    材料：牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...

  • 15
    京蔥炒肥牛
    京蔥炒肥牛

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟惹味京蔥炒牛肉送飯一流。

    材料：肥牛肉、京蔥、［茨汁］蠔油、［茨汁］生抽、［茨汁］糖、［茨汁］鹽、［茨汁］水、［茨汁］粟粉...

  • 16
    《快趣易做，超嫩滑》電飯煲焗雞
    《快趣易做，超嫩滑》電飯煲焗雞

    Zareen媽媽

    電飯煲焗雞又快趣，又熱辣辣即煮即食，又啱我囡囡清清地...... 配埋個油飯，暖笠笠

    材料：新鮮雞、薑、蔥、蒜頭、蔥頭、鹽、玫瑰露、蔥頭、蒜頭

  • 17
    鎮江肴肉
    鎮江肴肉

    高太廚房

    鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

    材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒

  • 18
    羊腩煲
    羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬季來臨食羊腩煲可暖身暖胃 ，賣混醬時檔主教如果怕羊膻味可加兩片檸檬葉，製作時會聞到陣陣清新味道...

    材料：新鮮羊腩、羊肉混醬、冬菇、馬蹄、竹蔗、薑片（汆水）、冰糖、蒜頭、薑片、乾蔥頭、生抽、老抽、...

  • 19
    芥未子沙律醬排骨粒
    芥未子沙律醬排骨粒

    木瓜廚房

    近來在家防疫，都沒有太多的外出，都是一星期出去買食材回家💪 而我家最近就是到惠康了，發現這款泰國...

    材料：「泰正」冰鮮排骨粒、香炸蒜茸、生粉、糖、鹽、生抽、胡椒粉、蛋白、芥未子醬、蛋黃醬、煉奶

  • 20
    B仔雞翼尖
    B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

    材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

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