話梅浸雞翼

2019 年 03 月 29 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
話梅浸雞翼
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請稍等.
中午時份整好話梅雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得 , 真係好方便呢 ......


詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.com/2019/03/blog-post_29.html

食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 雞中翼 即買 8隻
    • 話梅 約20粒
    • 冰糖
    • 水 1.5杯
    • 美的早餐機(MZ-DSY18A)
    • 雞粉
    • 胡椒粉
    • 酒
    • 調味料
    • 生抽 1茶匙
    • 老抽 1湯匙
    • 酒 1湯匙
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用水洗淨抹乾水份 , 放入煲仔或大碗
    1雞翼 即買 用水洗淨抹乾水份 , 放入煲仔或大碗
  • step2: 加少許雞粉 , 胡椒粉及生抽拌勻蓋上蓋靜待30分鐘
    2加少許雞粉 , 胡椒粉及生抽拌勻蓋上蓋靜待30分鐘
  • step3: 話梅放入美的早餐機的煲仔內
    3話梅放入美的早餐機的煲仔內
  • step4: 加1.5杯水蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 時間調至15分鐘 , 煮至話梅出味
    4加1.5杯水蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 時間調至15分鐘 , 煮至話梅出味
  • step5: 再加入<span class="group_2">調味料</span>拌勻蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 時間調至5分鐘 , 煮至冰糖溶掉
    5再加入調味料拌勻蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 時間調至5分鐘 , 煮至冰糖溶掉
  • step6: 再放入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 火力調低至300 , 時間調至10分鐘
    6再放入雞翼 即買 蓋上蓋按<蒸 / 煮>功能 , 火力調低至300 , 時間調至10分鐘
  • step7: 10分鐘後將所有材料連汁料轉放入另一煲仔內浸焗至入味(浸的時間越耐越入味 , 不過最少要浸焗1小時) , 食時再煮滾即可
    710分鐘後將所有材料連汁料轉放入另一煲仔內浸焗至入味(浸的時間越耐越入味 , 不過最少要浸焗1小時) , 食時再煮滾即可

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