《快趣易做，超嫩滑》電飯煲焗雞
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1洗乾淨雞抹乾。 蔥頭，蒜頭一粒切四，薑切片，蔥切半。
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2雞身抹上 雞醃料。抹勻後剩餘的抹在雞身內。醃最少 1小時。
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3醃雞時，可準備油飯。將 油飯料 的蔥頭，蒜頭切幼粒。所有油飯料加鹽炒香。將炒好的加入米。米加入需要的水份量，開始煲飯。
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4另一飯煲內，舖上蒜頭，蔥頭，蔥及薑片。
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5雞身亦放入餘下的薑片及薑段。
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6放雞入飯煲，按下飯制。當煲好飯的顯示燈亮起時，不要開蓋，再按多一次，多煲 10分鐘。
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7要試雞是否熟，可用筷子插入雞脾位，如果仍有血水流出就代表未熟。
TIPS
- 雞如果放落雪櫃，煮前最少一個鐘頭攞出，等雞身回室溫，否則雞難熟啲，煮雞時間亦要加長。
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