每日食譜排行榜

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2024年10月15日
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  • 1
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 2
    【影音】日式家常肉豆腐 影片

    陳媽私房

    去日本自助旅遊一定要逛逛當地超市,除了搶促銷即期熟食之外,也可以買食材回飯店下廚,體驗一下當地生...

    材料:板豆腐、火鍋肉片(牛或豬五花肉皆可)、洋蔥、青蔥、綜合菇類、蒟蒻絲、高麗菜、醬油、味醂、鰹...

  • 3
    香橙香蕉乳酪奶昔 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽與大家分享一款健康的smoothie奶昔做法,香橙和乳酪混合一起味道好喝,口感又crea...

    材料:冰粒、鮮榨橙汁、香蕉、乳酪、蜜糖、橙

  • 4
    香煎泰式牛仔骨~簡單醃食到吾停口♡

    Cline Tsoi

    Cline 本身勁鍾意食牛仔骨,呢種味道係媽咪教我醃的,牛仔骨想食起來香口,肉質又淋身多汁,又有...

    材料:惠康冰鮮牛仔骨、奇異果、乾蔥、蒜頭、魚露、糖、酒、胡椒粉、麻油、水、洋蔥、雞粉、油、密實袋...

  • 5
    佛卡夏 Focaccia 影片

    莎莉美食生活頻道

    佛卡夏 Focaccia 🫒 #免揉 #意大利香草包  🥖 簡單味美,配橄欖油陳醋或製作三文治

    材料:高筋粉、酵母、鹽、水、植物油、面料:、迷迭香,海鹽,橄欖油

  • 6
    韓國青瓜泡菜 오이소박이 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    青瓜泡菜的做法與韓式涼拌青瓜的做法不同,青瓜泡菜是韓國人夏天較常吃的泡菜,裡面釀著韮菜和紅蘿蔔絲...

    材料:青瓜、粗鹽、水、紅蘿蔔、洋蔥、韮菜、韓國辣椒粉、梅子糖漿、韓國魚露、蒜頭、薑、韓國蝦醬、雪...

  • 7
    新豬肉香煎蓮藕餅 影片

    Owenmama

    爸爸最愛吃藕餅, 嚟緊嘅父親節會將呢個菜式加入餐單, 唯一唔同嘅係會用OmniPork新豬肉代替...

    材料:OmniPork新豬肉、蓮藕、浸軟冬菇、芫茜/蔥、生抽、砂糖、生粉

  • 8
    紫姬梅酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紫姬梅味道比起南高梅多了一種蘋果香味,釀出來的酒色又靚,但價錢相對比南高梅貴。

    材料:紫姬梅(處理後淨重)、清酒/燒酌、冰糖、鹽

  • 9
    韓式炒魷魚 오징어볶음 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日年糕媽媽與大家分享韓式惹味香辣的炒魷魚喔!做法簡單容易,辣醬只要跟足我這個食譜份量就可以煮到...

    材料:雪藏魷魚已處理、洋蔥、紅蘿蔔、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、豉油、糖、純麻油、炒香芝...

  • 10
    【燉系列】冰糖燕窩燉雪梨 影片

    肥舅父

    吃大餐,當然少不得結合燉雪梨做法的冰糖燕窩糖水!按這雪梨燕窩煮法,既有燕窩滋補功效,又有燉雪梨的...

    材料:官燕、雪梨、冰糖、清水

  • 11
    中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

    janicocokitchen

    夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

    材料:雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

  • 12
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

  • 13
    南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯

    海馬媽媽

    印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^

    材料:南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉

  • 14
    【豉油雞】簡易浸煮秘訣!香滑抵食! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    豉油雞我慢煮係好食,不過,浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素,都OK嘅,有時最緊要快。 ...

    材料:雞、乾蔥頭、八角、桂皮、冰糖、豉油、老抽、水、蔥

  • 15
    黑白木耳冬菇蒸滑雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近豬肉貴,買一隻新鮮雞分件脾翼蒸雞,雞殼可以煲湯,這樣經濟好多。

    材料:泰安雞一隻、乾黑木耳、乾白玉木耳、乾冬菇、紅棗、薑絲、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]蠔油...

  • 16
    麵豉蒸魚仔

    josearfung

    宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...

    材料:白倉魚仔、麵豉、薑絲

  • 17
    東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    材料:豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 18
    日式照燒雞扒丼

    Owenmama

    在家工作; 晚餐以凍肉及簡易為主。 呢個丼飯係其中一個美味簡易之選呀!

    材料:雞扒、鹽、芝麻、照燒汁料: **先調勻**、日式味醂、生抽、糖、水

  • 19
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨,開胃又好吃!!

    材料:排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 20
    冬菇馬蹄蒸肉餅

    NikoKitchen

    你一定喺屋企食過媽媽整嘅蒸肉餅,點解咁好味?要做出彈牙爽口嘅冬菇馬蹄蒸肉餅,記得用上半肥瘦豬肉,...

    材料:免治梅頭半肥瘦豬肉、馬蹄、鮮冬菇、生抽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水

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