josearfung
宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...
材料:白倉魚仔、麵豉、薑絲
Sasa自家煮意
西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配,鮮甜清爽!
材料:西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽
YeungMa
很喜歡百香果那濃郁的果香和酸甜味道,百香果的維生素C含量很高,用百香果做飲料、甜品、蛋糕,甚至雪...
材料:龍脷魚柳、新鮮百香果汁、柚子蜜、白/紅肉火龍果、雞蛋、麵粉、麵包糠、蒜鹽、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一碟零難度煮法, 但內裏和外觀都非常見得下人。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...
材料:三文魚、鰹魚汁、香草蒜蓉麵包醬、薑片、粟粉
廚娘的365日
今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味,用氣炸鍋烤焗18至20分...
材料:三文魚頭(開邊)、鹽、味醂、黑椒、檸檬
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬, 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔, 是我最愛菜式之...
材料:白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
PoPoKitchen
好耐都無出post喇!因為前排小公主又唔舒服,而家可以抽番小小時間喇!yeah! 我勁鍾意食煎三...
材料:三文魚扒、即磨黑椒、即磨岩鹽
HonneyKitchen
材料, 做法簡單, 但絕對上得大枱, 一D 都唔失禮 ^.^ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Y...
材料:白蘿蔔、魚肉、汁料、魚露、醬油、糖、粟粉、水
CobeLee
氣炸或焗爐都整到既餸,唔駛落鑊加油煎,健康之選,簡單醃下就已經好好味,屋企人大讚
材料:三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖
高太廚房
過往女兒們還年幼時都經常會做這個粟米斑塊給她們吃,粟米斑塊是一款簡單易整又好送飯的菜式.材料簡單...
材料:急凍魚柳、罐頭粟米蓉1罐約、鹽、味椒鹽、生粉
家樂牌
小菜配白飯係好多人嘅至愛!但係出街食飯咁貴,而且健康又唔易控制,自己煮梗係好啲啦!今次阿蘇教大家...
材料:石斑塊、雞蛋、家樂牌雞粉、家樂牌鷹粟粉、胡椒粉、粟米蓉、水、雞蛋、家樂牌雞粉
Carline Ki
之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」,今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味,又...
材料:烏頭魚、薑、香茅,切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙
簡單又有泰式風味的一道料理,烏頭魚肉鮮甜可口,配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮...
材料:烏頭、魚露、香茅、南薑、檸檬葉、青檸檬、酸梅、醃蒜頭/蒜頭、紅蔥頭、辣椒、芫茜、椰菜絲、現...
Toshiba HK
人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用,烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...
材料:鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油
TANG
泰式明爐魚最重要當然是有個明爐,但如果沒有,可以用碟代替,就不用放椰菜絲墊底了。明爐魚通常是用烏...
材料:馬 友、香 茅、南 薑、青檬葉、椰菜絲、芫 茜、青 檸、香 茅、南 薑、青檬葉、清水、豬肉...
Tony Tong
格陵蘭比目魚扒,比目魚軟嫩滑爽,骨少,簡簡單單煮,15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...
材料:比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油(調味芡汁)、糖(調味芡汁)、水(調味芡汁)、生粉(調...
經典日式料理~銀鱈魚西京燒,做法非常容易。醃料賦予了銀鱈魚特殊的美味,酵素味增的甜和烤焗後的銀鱈...
材料:薑汁、味醂、清酒、醬油、糖、白麵豉、銀鱈魚
Lai Vivien
上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜,其實一啲都唔難做,平時食又得,宴客又得,黃鱔又有補血作用,快啲睇...
材料:黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水
大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...
材料:大魚頭、麻辣醬、乾辣乾、蔥段、熱水
鐵朗
喜歡食馬友的朋友,如有痛風尿酸問題要特別注意 😁😁
材料:馬友魚、蒜頭、乾蔥、蔥花、薑絲、生粉、麻油、老抽、生抽、胡椒粉、糖