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香草蒜蓉煎三文魚

2018 年 03 月 11 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
香草蒜蓉煎三文魚
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請稍等. 請稍等.
一碟零難度煮法, 但內裏和外觀都非常見得下人。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 三文魚 1件
    • 鰹魚汁 1湯匙
    • 香草蒜蓉麵包醬 約1湯匙
    • 薑片 兩片
    • 粟粉 少許
  • step1: 三文魚洗淨索乾水, 用鰹魚汁醃半小時。
    1三文魚洗淨索乾水, 用鰹魚汁醃半小時。
  • step2: 三文魚表面撲上粟粉, 隨即用油爆香薑片, 之後轉中慢火香煎三文魚。
    2三文魚表面撲上粟粉, 隨即用油爆香薑片, 之後轉中慢火香煎三文魚。
  • step3: 將三文魚全部表面煎香, 三文魚煎好後盛起備用。
    3將三文魚全部表面煎香, 三文魚煎好後盛起備用。
  • step4: 需用一隻乾淨鑊下香草蒜蓉醬和鹽。
    4需用一隻乾淨鑊下香草蒜蓉醬和鹽。
  • step5: 當蒜蓉醬和鹽溶化後, 將三文魚回鑊略煎即可。
    5當蒜蓉醬和鹽溶化後, 將三文魚回鑊略煎即可。
TIPS
我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

Tags:

  • 煎
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