#Bruno麻辣魚雲煲
2018 年 04 月 21 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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1麻辣醬一包分兩次用。 -
2洗乾淨巳斬件的魚雲備用。 -
3Bruno預設大火, 用少許油爆香麻辣醬和乾辣椒, 加入熱水。 -
4水滾後先放較厚身魚雲, 再放其餘魚雲和蔥段, 用大火蓋蓋, 高火煮2分鐘, 然後焗2分鐘 -
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TIPS
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