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2024年09月21日
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  • 1
    西蘭花芝士薯餅
    西蘭花芝士薯餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    我自己好鐘意食宜家既蔬菜薯餅， 但一買要買6個，冰格又長期塞爆, 所以試下自己做，味道有9成...

    材料：薯仔、西蘭花、甘筍、芝士、麵包糠、蛋、鹽、黑椒

  • 2
    鬼馬焗蠔砵
    鬼馬焗蠔砵

    YeungMa

    鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...

    材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽

  • 3
    小炒王
    小炒王

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」，「小炒王」材料豐富，當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

    材料：韭菜花、蝦仁、魷魚鬚（急凍）、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...

  • 4
    蕃茄炒滑蛋
    蕃茄炒滑蛋

    YeungMa

    蕃茄炒蛋又是一道簡易家常菜， 口感滑嫩既炒蛋入口滑嘟嘟， 配埋番茄酸酸甜甜，佐飯一流。歡迎遊覽 ...

    材料：蕃茄、雞蛋、生粉水、淡奶、糖、鹽、茄醬、蔥粒/櫻花蝦（可省略）

  • 5
    蝦米粉絲炒椰菜
    蝦米粉絲炒椰菜 影片

    鐵朗

    每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...

    材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 6
    焗烤花椰菜❤Jamie Oliver。省錢上菜❤
    焗烤花椰菜❤Jamie Oliver。省錢上菜❤

    俏媽咪潔思米

    簡單營養的花椰菜以及鬆軟的馬鈴薯，搭配濃郁起司，創造出省錢又美味的可口料理~ ஐ俏媽咪潔思...

    材料：花椰菜、馬鈴薯、乳酪絲、帕馬森起司粉、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、胡椒粉

  • 7
    前菜篇｜紅菜頭沙律 素 (附影片)
    前菜篇｜紅菜頭沙律 素 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    繼上次紅菜頭他他後, 今次我們再用紅菜頭來做另一道盤~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fa...

    材料：紅菜頭、橙、西柚、牛油生菜、九芽生菜、百里香、蒜頭、粗鹽、油、橙皮(切橙肉時保留)、糖、水...

  • 8
    勝瓜花甲粉絲煲
    勝瓜花甲粉絲煲

    文迪廚房

    一煲過有齊曬膳食纖維、蛋白質同埋澱粉質。 啱曬減緊肥嘅。。。有營養又夠飽肚。

    材料：花甲、絲瓜、粉絲、水/雞湯、蔥菜、唐芹、蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉

  • 9
    節瓜炆冬菇
    節瓜炆冬菇

    HonneyKitchen

    節瓜 又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https:...

    材料：節瓜、冬菇、蒜蓉、薑

  • 10
    韭菜蘿蔔豬紅
    韭菜蘿蔔豬紅

    高太廚房

    韭菜蘿蔔豬紅是一款香港人十分喜愛的民間小食之一,亦是自己從小到大很喜歡的食品!其製作亦十分容易,...

    材料：豬紅、韭菜、白蘿蔔1條約、濃湯寶、長紅椒、辣豆瓣醬、魚露、食用開水約、鹽、砂糖、老抽、生粉...

  • 11
    媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食！
    媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食！

    Kylife

    這次分享簡單薯仔粟米煎餅是很有麥當勞的薯餅味道，外型像熱香餅，吃下去真的很好吃！我們大人每一個都...

    材料：中型馬鈴薯、大洋蔥、粟米、雞蛋、粟粉

  • 12
    韭黃蝦仁炒滑蛋
    韭黃蝦仁炒滑蛋

    YeungMa

    軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，加上韭黃添香，絕對係一道美味又富有營養的快手家常菜。食材簡單，一般家庭...

    材料：薑片、雞蛋、急凍蝦仁、韭黃、花奶

  • 13
    上湯蒜子浸莧菜
    上湯蒜子浸莧菜

    JanJankitchen

    莧菜含鐵量是菠菜的一倍，鈣含量則是三倍，對牙齒和骨骼生長有幫助。且有清熱解毒及明目之效，有長壽菜...

    材料：莧菜 300克、蒜頭 6粒、清雞湯 250毫升（或可用濃湯寶代替）、水150毫升、油 3湯...

  • 14
    蝦乾炒椰菜
    蝦乾炒椰菜

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    材料：蝦乾、椰菜、薑絲、蒜蓉、鹽

  • 15
    煎釀茄子
    煎釀茄子

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/bl...

    材料：鯪魚滑、茄子、蠔油、黑椒汁、清水、糖、生粉

  • 16
    日式煮南瓜
    日式煮南瓜 影片

    Uncleray Foodlab

    我想趁著萬聖節做一個南瓜煮的菜式,這個是一個比較簡單嘅日式菜-日式煮南瓜. 簡單,易煮,快捷,好...

    材料：日本南瓜、日式高湯、糖、醬油、味醂

  • 17
    泰式醃青瓜
    泰式醃青瓜 影片

    man6088

    超級簡單開胃惹味泰式辣醬甜酸青瓜 有時太熱無胃口，食返D酸甜辣嘢，真係好開胃！

    材料：青瓜、米醋、砂糖、泰式辣醬

  • 18
    豆豉鯪魚炒涼瓜
    豆豉鯪魚炒涼瓜

    CarolTsang

    苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...

    材料：涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽

  • 19
    簡易咖喱薯仔【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    簡易咖喱薯仔【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Zhl Lee

    其實同簡易咖喱魚蛋都差不多

    材料：薯仔、洋蔥、李錦記咖喱醬

  • 20
    炆冬菇
    炆冬菇

    林愛煮CookingLam

    「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

    材料：冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

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