每日食譜排行榜

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2024年10月05日
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  • 1
    【影音】韓式涼拌黃豆芽 影片

    陳媽私房

    炎炎夏日最適合吃涼拌菜了,趁空閒時做一些放在冰箱備用,隨時都可以拿出來當配菜!! 陳媽私房...

    材料:黃豆芽、蒜末、蔥花、糖、鹽、香油、魚露、辣椒粉

  • 2
    豆腐芝麻布甸 低脂又健康👍👍

    Helen Helen

    20分鍾完成的快手甜品。連唔食芝麻的哥哥都話好食🤣🤣🤣 、這個成品出來是可以切件的狀態。 ...

    材料:黑芝麻粉 (烘焙店有賣)、純牛奶、蒸煮滑豆腐、、魚膠粉 20g +凍開水40g 片糖 4...

  • 3
    絞肉蒸水蛋

    廚房女漢子Ritas

    超簡單就能做出細緻嫩滑的蒸蛋,淋上炒的香噴噴的絞肉,超下飯,讓人ㄧ口接一口的停不下來~ 也歡...

    材料:全蛋、鹽、溫開水(取決於蛋液量的1.5倍)、絞肉、黑胡椒粉、四季豆、紅辣椒、蒜頭、蔥、醬油...

  • 4
    泰式甜酸醬 影片

    木瓜廚房

    酸酸甜甜的味道,又是一款簡易又美味的醬汁🥗 用來沾炸物或涼拌,真是十分對味😍 我用的是泰國中...

    材料:泰國紅辣椒、蒜頭、乾蔥、水、糖、白醋、魚露、生粉、水

  • 5
    韓式辣燉雞 닭볶음탕 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽今日會與大家分享一道韓國家常菜,韓式辣燉雞 닭볶음탕 (Dakbokkeumtang),...

    材料:雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔(大)、青蒜、水、炒香芝麻、蒜頭、糖、韓國辣椒粉、胡椒粉、韓國辣椒...

  • 6
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

  • 7
    開心果燒餅 影片

    AhSheh Loo

    近期大熱,就試試做吧! 糯米糰煎至外脆內軟 開心果餡不算太甜 開心果醬也可以買現成的,不過...

    材料:糯米粉、水、砂糖、菜油、開心果餡料:、開心果 (60g打成泥+ 50g打碎)、砂糖、鹽、白...

  • 8
    花旗參淮山湯

    今晚食好餸

    天氣熱 來個健脾補氣湯水

    材料:鮮淮山、花旗參、桂圓、瑤柱乾、芡實、豬展

  • 9
    媽媽簡單煎 X BB都吃 X $18一大塊有口感馬蹄煎魚餅!

    Kylife

    之前教過大家蒸鯪魚肉加豆腐的老少平安,今次教另一款馬蹄煎魚餅!做法簡單,吃下去超香口!不過各位記...

    材料:馬蹄、有葱鯪魚肉、胡椒粉、食用油

  • 10
    烘焙糕點🍰芝士麻糬波波球

    janicocokitchen

    這次嘗試一下做芝士麻糬波波 效果意想不到的堅挺和煙韌 看著一顆顆圓圓的很可愛 而且非常有口...

    材料:牛奶、牛油、木薯粉、糯米粉、巴馬臣芝士碎、雞蛋、砂糖

  • 11
    白蘿蔔猪肉卷

    Helen Helen

    清甜好滋味,蒸一蒸10分鐘搞定,白蘿蔔不亞於人參,白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。...

    材料:白蘿蔔、免冶豬肉、生抽、紅蘿蔔丁/蔥花、生抽、生粉、白胡椒粉

  • 12
    沙爹醬

    Elva Poon

    自制沙爹醬

    材料:小蔥頭、蒜頭、香茅、新鮮黃姜、洋葱、芫茜籽粉 (Coriander Ground)、古碼粉...

  • 13
    涼拌水煮毛豆

    Elaine袁太廚房

    入冰箱雪到凍一凍做成涼拌小食 , 絕對係炎熱夏天之選 , 而且毛豆甜甜 , 配啤酒相當一流呢 ....

    材料:毛豆、八角、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)、糖、黑胡椒碎、麻油、水、糖、麻油、黑胡椒...

  • 14
    麥醬油滷豬腳+筍絲

    廚房女漢子Ritas

    傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤...

    材料:豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

  • 15
    陳皮金羅漢果水

    CynthiaのLove Baking

    金羅漢果是羅漢果第二代,淺色咗,澀味減輕咗,味道更清甜,但功效一樣,加了陳皮,中和了羅漢果的寒涼...

    材料:金羅漢果、陳皮、水

  • 16
    繽紛椰青水果凍

    鄭小b之成長日誌

    天氣熱到一個點,又來做番個透心涼嘅果凍! 呢款椰青水果凍,夏天媽媽經常都會做。 色彩繽粉,吸...

    材料:椰青、士多啤梨、芒果、奇異果、藍莓、水、大菜絲

  • 17
    正宗椰子雞湯

    小廚

    想吃的時候就煮起來~

    材料:椰子、紅棗、雞、姜、鹽、枸杞、胡椒粉

  • 18
    粟米片脆脆雞翼

    Elaine袁太廚房

    用美的免油健炸寶 , 一滴油都唔駛落 , 雞翼脆卜卜 , 絕對適合做派對小食呢 ...... ...

    材料:雞中翼、麵包糠、雞蛋白、香甜粟米片、美的免油健炸寶(MF20B)、鹽、糖、胡椒粉、錫紙、麵...

  • 19
    雪梨蘋果無花果水

    lulukitchen

    近日轉天氣,秋風起,天氣乾燥, 聽到公公同卡樂B都有幾聲咳, 於是即刻買料,煮煲雪梨蘋果無花...

    材料:雪梨、蘋果、無花果、蜜棗、南北杏、水

  • 20
    苦瓜黃豆排骨湯

    小高廚房

    苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

    材料:苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

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