牛 食譜1,714篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 慢煮紅酒炆有機牛展

    慢煮紅酒炆有機牛展

    Alice To

    用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...

    材料：牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏

  • 黑椒牛柳絲炒意粉

    黑椒牛柳絲炒意粉 影片

    老娘的草根飯堂

    出面而家好多炒意既意粉因為一早煮定，好多都太淋了！ 不過屋企有時都會有因為先煮後炒而過淋既情況...

    材料：牛柳、Divella意粉、洋蔥、三色椒、醬油（醃牛肉用）、糖（醃牛肉用）、生粉（醃牛肉用）...

  • 意大利番茄（波隆那）肉醬意粉 Spaghetti Bolognese

    意大利番茄（波隆那）肉醬意粉 Spaghetti Bolognese

    Carline Ki

    意大利番茄（波隆那）肉醬意粉，簡單來說是意大利粉煮好後淋上以香草番茄醬汁煮成的肉醬（Bologn...

    材料：碎牛肉、絞肉、洋葱，去皮，切粒、青椒切粒、西芹1 克，切粒、蒜，用刀拍碎成蒜蓉、白酒、高湯...

  • 威靈頓牛柳

    威靈頓牛柳

    高太廚房

    威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

    材料：急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

  • 紅燒牛腱佐胡蘿蔔

    紅燒牛腱佐胡蘿蔔

    小樹懶的生活

    入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮...

    材料：牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊

  • 孜然牛肉花生小魚

    孜然牛肉花生小魚

    胖仙女

    熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...

    材料：牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖

  • 紅燒牛肉

    紅燒牛肉

    男人廚房

    一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難，不容易把肉燉到軟嫩，但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口...

    材料：牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥白、洋...

  • 紅咖哩牛肉粒

    紅咖哩牛肉粒

    Carline Ki

    紅咖哩比黃咖哩辣，味道當然會濃一點。 在家自己煮非常簡單，超級市場內有現成的咖哩醬，甚至你...

    材料：美國牛肉，切粒。、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜、薑

  • 炆牛肋條 (Stewed ribs)

    炆牛肋條 (Stewed ribs) 影片

    Sallyho莎莉豪

    隨意用調味炆下牛肋條，下入白蘿蔔，汁可伴飯，也可伴麵，有肉有菜，碟頭飯首選。 *** ...

    材料：牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

  • 墨西哥玉米片 Nacho

    墨西哥玉米片 Nacho

    Queenie Chung

    送啤酒一流的美味小食! 簡單易做~ 也很適合party!

    材料：Dorito玉米片、蕃茄、洋蔥、青辣椒 (jalapeno)、免治牛肉/雞肉、紅腰豆 (罐...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入