紅咖哩牛肉粒
2017 年 08 月 07 日發佈 Carline Ki
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紅咖哩比黃咖哩辣，味道當然會濃一點。
在家自己煮非常簡單，超級市場內有現成的咖哩醬，甚至你可以選擇不同地方的咖哩味道。
如果你喜歡可以加些椰奶，味道會更香濃，而且吃上來不會太辣，超滿足呢！
在家自己煮非常簡單，超級市場內有現成的咖哩醬，甚至你可以選擇不同地方的咖哩味道。
如果你喜歡可以加些椰奶，味道會更香濃，而且吃上來不會太辣，超滿足呢！
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11 磅美國牛肉，切粒。
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2洋蔥2 個，紅蘿蔔2 個和西芹2瓣，洗淨切片備用。 蒜2瓣。 薑1 片。
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3首先將牛肉粒以滾水去煮5分鐘後取出，並以凍水洗淨，去除水份後備用。
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4燒熱鍋放入牛肉粒，加入橄欖油和所有材料如：黃薑粉，紅辣椒粉和紅咖哩醬一起炒片刻及爆香後，立即將另一半的材料加：洋蔥，紅蘿蔔和西芹一起炒片刻。
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5然後倒入 3 - 4 杯溫水，以慢火去炆煮30 -40分鐘，直至牛肉粒熟及鍋內只有少量汁時，最後加入牛油及調味料，少許生粉開水煮成醬汁。
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6上桌時撒上一些新鮮芫茜，並伴以白飯便可。
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